天熱腦子迷糊的，她思慮半天。

才狠下心掏出一塊錢，只舍得買了一個。

小口小口的吃著，細嚼慢咽。

仿佛吃的是什么，人間美味一般。

“趙大叔，你這面粉咋賣的??？”

趙大叔邊說話，不耽誤干活：“小袋的二十，10斤?！?br>
她又問：“那豆油多錢啊？”

“60塊，5升?！?br>
趙大叔正拿鏟子，給鍋里己經(jīng)熟了的黏糕餅，從鍋里拿出來放鐵絲網(wǎng)上控控多余的油。

林溪想村里東西是不貴哈，但是自己兜里的錢，也不夠啊，這咋整啊？

趙大叔好像看出她的窘迫一般。

“面粉你可以先買一斤，豆油買半斤，吃完了再過來唄。

這么近，那么美的?！?br>
林溪聽完開心極了。

“謝謝，謝謝，趙大叔，來一斤面粉唄，半斤豆油就行，麻煩您了?！?br>
買完這些，就剩2毛錢了。

做點啥賣呢？

一斤面粉就夠做4張小油餅。

炸油條和麻花太費油，油也不夠用啊 。

包子還得發(fā)面。

手搟面？

一斤面粉才能出1斤半面條。

要不做筋餅卷土豆絲吧，一斤面能出30張呢。

那就先做10張筋餅試試吧。

從袋子里抓出來一些面粉放盆里，用開水燙面。

拿出舊搟面杖，每張餅之間用手抹上豆油防粘，10張一摞，搟成薄薄的筋餅。

一張一張放悶罐里加水蒸，熟一張再加一張，一會就好了。

再把土豆子，削皮洗凈切絲。

鍋里油熱了，把紅辣椒炸香，再加土豆絲進鍋翻炒，最后加鹽，出鍋。

再把卷餅整個放鍋里，烙出金**的嘎巴，吃著太香了。

林溪趕緊搬了折疊桌，到門口擺攤。

大聲吆喝起來，“好吃的筋餅土豆絲嘞，嘎嘎香嘞?！?br>
筋餅卷土豆絲的圖片 jpg.好多人都好奇的圍了過來。

“咋賣??？”

老劉頭問。

“兩塊錢，剛出鍋的，嘎嘎香。”

老劉頭想挺合適啊，有飯有菜的。

他說：“好不好吃?。俊?br>
“不好吃不要錢。”

裝好了一個卷餅，遞給老劉頭。

大家都問，“咋樣??？

咋樣??？

好不好吃啊？”

老劉頭咬了幾口，忙著嚼，都沒時間說話，只發(fā)出：嗯、嗯......李嬸子說：“這老劉頭，你倒是快說啊，真是急死人了！”

“聞著太香了啊。

不管了，先給我來一個吧?！?br>
李嬸子像是瞬間下了某種決定，義無反顧的打算先買了再說唄。

老劉頭牙口一般，還嚼呢。

突然感嘆：“啊，真香啊，快快快，再給我來兩個。”

其他人看老劉頭一口氣買了三個，也趕緊買一個嘗嘗。

李嬸子吃了兩口：“你這卷餅，咋做的啊，太香了?！?br>
“這味道？

咋有橋頭屯老余還在世的感覺？

“是我恍惚了？”

“不能啊，我小時候跟家人坐席，吃過一次?！?br>
“后來老余師傅走了，就沒機會了。

但真的很難忘啊?！?br>
老劉頭：“是啊，是啊，這簡首就是老余師傅，還在世的感覺啊但是，可但是，他走了幾十年了，五十年？

還是六十年？”

李嬸子好奇的問“美女啊，怎么會有老余師傅，做飯的味道呢？”

林溪笑了：“李嬸子，我還是美女呢，我都45了?！?br>
“而且我姥爺就是老余啊，我是老余的外孫女啊，我媽就是小余子啊?！?br>
“我小時候，你還抱過我呢？

你忘了？”

李嬸子：“??？

??？？

“你有時間，來我家小鋪，嬸子給你拿好吃的啊?！?br>
林溪抬頭笑回：“好嘞，嬸子，給李叔兒帶好啊?！?br>
李嬸子邊走邊說：“外脆里糯啊，我就不喜歡吃脆土豆絲。”

說話間，還沒等到家呢。

一個卷餅又吃完了，老李應(yīng)該不知道這事兒吧？

對吧？

對的”10個筋餅卷土豆絲，很快被大家搶購一空。

林溪趕緊說：“賣沒了賣沒了，后面的，別排隊了，我明天一定多做一些?！?br>
吃到的人，心滿意足，并且意猶未盡。

沒買到的人，垂頭喪氣，怪自己手慢無。

排的太靠后了？

那我就明天早點來排隊。

好嘞！

大家都是這么想的林溪收了攤，開心極了，心想：“看來我明天，得多買點食材了”打算先休息一下，自己也吃個晚飯。

吃啥呢？

家里只有面粉和土豆子。

那就來個筋餅土豆絲，剛才沒舍得吃。

再來一碗土豆丁疙瘩湯吧。

買菜得明天去早市才有，而且好多是自家小園，種的綠色蔬菜。

以后我也可以在后園子，種點菜自己用。

對了，李嬸子開小鋪的，先去買點調(diào)料吧。

房后的老**小鋪兒，買了十三香、味精和醬油。

要不光放鹽，就是神仙來做菜，也不能好吃啊。

拎著調(diào)料，還有好多好吃的回來了。

還是先炒土豆絲，除了鹽和干辣椒。

還加了十三香和少量醬油，出鍋前加點味精，更香了。

再做筋餅，自己吃就只做了5張就能夠。

筋餅包好土豆絲，先放一邊，放放好。

油熱了，把切好的土豆丁下鍋，微微炸一下，稍微煎熟，再加十三香、醬油，這樣后放調(diào)料不容易糊鍋。

加水燉一會。

燉土豆丁的時間，盆里放面粉，多次少量加水，攪拌成疙瘩。

林溪自己喜歡吃大顆大顆的，所以特意做的大疙瘩。

鍋里的水滾開后，下入面疙瘩，用勺子多豁楞豁楞，防止糊底。

燉一會，嘗嘗土豆和疙瘩都熟了，再加點鹽和味精，出鍋嘍。

剛才卷好的卷餅，再放鍋里，兩面煎一下，這樣焦香酥脆，外焦里糯的。

嘎嘎香勞累忙碌了一天的溪師傅，要開始吃飯了，這是這些天，最正式的一頓飯了。

林溪開心的，剛吃一口卷餅，連疙瘩湯都沒來得及喝呢。

突然有人敲門，咚咚咚店門關(guān)了，但是天太熱，窗戶還是都開著的。

“打擾了，同志，有吃的賣嗎？”

“我實在太餓了，聞著也太香了吧?！?br>
林溪向窗外望去， 門口站著一個老人在敲門。

不好意思，老大爺，挺晚了，我們打烊了，明日請早吧。

老人心有不甘，“家里沒吃的啊，我就進山去了，好不容易走過來的，離家可遠了。”

“我太餓了，保證吃完就走，不多打擾您的。”

林溪，無奈開門，請他坐下來。