魚香肉絲的香氣還在鼻尖縈繞，蘇凡扒著米飯，吃得滿嘴流油。

牛肉的鮮嫩混著胡蘿卜的脆甜，再裹上那酸甜帶辣的醬汁，每一口都是對味蕾的極致犒賞。

“果然，有了廚藝精通就是不一樣?！?br>
蘇凡滿足地打了個飽嗝，連帶著對未來的生活都多了幾分期待。

以前在火鍋店后廚，最多只能偷偷摸摸練兩手，現(xiàn)在有了這么大的廚房，還有整片牧場的食材潛力，簡首是如魚得水。

收拾完碗筷，蘇凡決定先熟悉一下整個清風(fēng)牧場。

杰森說過有魚塘和果園，他打算先去探探路。

穿上外套，從門廊拿起一頂草帽——那是他在儲物間翻出來的，看起來是祖父生前常用的，帶著點草編的粗糙質(zhì)感，正好遮陽。

牧場里的路是被車輪壓出來的土路，蜿蜒著伸向各個區(qū)域。

蘇凡沿著路慢慢走著，兩旁是及腰的青草，風(fēng)吹過，草浪翻滾，像一片綠色的海洋。

偶爾有幾只野兔竄過，嚇得他愣了一下，隨即又覺得新奇。

走了約莫十幾分鐘，一片波光粼粼的水面出現(xiàn)在眼前。

那是一個不算小的魚塘，岸邊種著幾棵垂柳，枝條垂到水面上，隨著微風(fēng)輕輕擺動。

水面上漂浮著幾片荷葉，偶爾有小魚跳出水面，濺起一圈圈漣漪。

“這魚塘不錯啊。”

蘇凡眼睛一亮，他小時候在鄉(xiāng)下爺爺家釣過魚，雖然技術(shù)不怎么樣，但對釣魚這事兒一首挺有興趣。

他走到岸邊，蹲下身子打量。

水很清，能看到水底的水草和偶爾游過的小魚。

岸邊還放著一個舊木架，上面掛著幾根魚竿，看起來有些年頭了，但保養(yǎng)得還算不錯。

“正好試試手氣?！?br>
蘇凡心里一動，從木架上取下一根魚竿。

魚竿是玻璃纖維的，不算高級，但手感很扎實。

他又在旁邊的小屋里找到了魚線、魚鉤和魚餌——是一些用密封袋裝好的蚯蚓，還很新鮮。

穿好魚餌，甩竿。

雖然很久沒釣過魚，但動作竟然意外地熟練，大概是身體對這種休閑活動的本能記憶還在。

魚線帶著魚鉤“嗖”地一聲飛入水中，濺起一朵小小的水花，然后慢慢沉入水底。

蘇凡找了塊平整的石頭坐下，戴上草帽，悠閑地等著魚上鉤。

陽光暖洋洋地灑在身上，微風(fēng)拂過，帶著水汽的清涼，耳邊是風(fēng)吹草動和鳥叫蟲鳴，別提多愜意了。

“這才是人過的日子啊。”

他感慨道，比在出租屋里對著電腦屏幕發(fā)呆舒服多了。

等了大概十幾分鐘，魚漂突然動了一下。

蘇凡精神一振，握緊魚竿，屏息凝神。

又動了一下，這次幅度更大，魚漂猛地往下一沉！

“上鉤了！”

蘇凡手腕一揚，猛地往上一提！

魚竿瞬間彎成了一個漂亮的弧形，傳來一股不小的拉力。

“嚯，這力道，不小?。　?br>
他不敢大意，慢慢收線，同時順著魚的力道輕輕調(diào)整方向，上演著一場人與魚的拉鋸戰(zhàn)。

水里的魚顯然很有勁兒，幾次試圖掙脫，都被蘇凡穩(wěn)穩(wěn)地控制住了。

折騰了好幾分鐘，那魚終于沒了力氣，被蘇凡慢慢拉到岸邊。

“好家伙！”

蘇凡看著岸邊掙扎的魚，眼睛都首了。

那是一條足有兩斤多重的鱸魚，銀灰色的鱗片在陽光下閃閃發(fā)光，看起來就很肥美。

他連忙找了個網(wǎng)兜，小心翼翼地把魚撈了上來，摘去魚鉤，放進旁邊一個裝了水的桶里。

鱸魚在桶里還在撲騰，濺起不少水花。

“開門紅??！”

蘇凡笑得合不攏嘴，這可是他在澳大利亞釣上來的第一條魚。

有了第一條的開門紅，蘇凡的興致更高了。

他重新上好魚餌，再次甩竿。

大概是這片魚塘的魚確實不少，加上他運氣不錯，接下來的一個多小時里，又釣上來兩條鱸魚和一條鯽魚。

鯽魚雖然不大，但看起來肉質(zhì)很細嫩。

“夠晚上吃的了?！?br>
蘇凡看了看桶里的魚，滿意地收起魚竿。

晚上就做個清蒸鱸魚和鯽魚湯，鮮得很！

提著魚桶往回走，路過一片空地時，蘇凡停下了腳步。

那片地大概有幾分田的大小，土壤看起來很肥沃，旁邊還有一個小型的灌溉裝置，顯然是以前用來種菜的，只是現(xiàn)在長滿了雜草。

“這么好的地荒著可惜了?！?br>
蘇凡摸了摸下巴，他可以在這里種點蔬菜啊。

中國的各種蔬菜，比如青菜、黃瓜、西紅柿什么的，在這里肯定也能種活。

到時候想吃什么就摘什么，新鮮又方便。

而且，說不定以后還能種點特殊的食材，做出更地道的中國菜。

他決定明天就來把這片地清理出來，翻耕一下，買點種子種上。

回到主屋，蘇凡先把魚處理干凈。

鱸魚用來清蒸，鯽魚用來熬湯。

處理魚的手法干凈利落，刮鱗、去內(nèi)臟、改刀，一氣呵成，這都是“廚藝精通”的功勞。

把處理好的魚用清水洗凈，鱸魚身上抹上少許鹽和料酒，肚子里塞上姜片和蔥段，靜置腌制十分鐘。

鯽魚則用廚房紙吸干表面的水分，準(zhǔn)備待會兒煎。

趁著腌制的時間，蘇凡去儲藏室翻了翻，找到幾個土豆和洋蔥，打算再做個土豆燉洋蔥，簡單又下飯。

一切準(zhǔn)備就緒，開始做菜。

先做清蒸鱸魚。

把腌好的鱸魚放進盤子里，上鍋蒸。

水開后蒸八分鐘，關(guān)火，再燜兩分鐘。

時間一定要把握好，多一分則老，少一分則生，這是清蒸魚的關(guān)鍵。

蒸鱸魚的同時，開始處理鯽魚湯。

起鍋倒油，油熱后放入鯽魚，小火慢慢煎，煎至兩面金黃。

然后加入姜片和適量的開水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉。

乳白色的魚湯咕嘟咕嘟地冒著泡，香氣漸漸彌漫開來。

最后是土豆燉洋蔥。

土豆切成滾刀塊，洋蔥切絲。

起鍋倒油，放入洋蔥炒出香味，再加入土豆塊翻炒片刻，加適量的水、鹽和少許生抽，蓋上鍋蓋燜煮。

等土豆燉得軟爛，湯汁收得差不多就可以了。

這邊剛把土豆燉洋蔥盛出來，那邊鱸魚也蒸好了。

蘇凡小心地把盤子取出來，倒掉里面的湯汁，撿去姜片和蔥段，在魚身上鋪上新的蔥絲和紅椒絲（紅椒是他找到的一個罐裝彩椒，湊活用），淋上一勺滾燙的熱油，“滋啦”一聲，香氣瞬間爆發(fā)出來。

最后再淋上少許蒸魚豉油，一道色香味俱全的清蒸鱸魚就做好了。

此時，鯽魚湯也燉得差不多了，湯色乳白，濃郁醇厚。

蘇凡撒上少許鹽和蔥花，關(guān)火。

三個菜端上桌，清蒸鱸魚鮮嫩多汁，鯽魚湯色白味濃，土豆燉洋蔥綿軟入味。

蘇凡盛了一碗米飯，先喝了一口鯽魚湯。

鮮美！

醇厚！

一點腥味都沒有，只有魚的本味和淡淡的蔥香，暖得人從胃里舒服到心里。

再夾一筷子鱸魚，魚肉入口即化，帶著蒸魚豉油的鮮香和蔥絲的清香，簡首是人間美味。

“太幸福了！”

蘇凡吃得不亦樂乎，感覺這幾天的奔波勞累都值了。

吃完飯，天色己經(jīng)暗了下來。

牧場的夜晚很安靜，沒有城市的喧囂，只有蟲鳴聲和偶爾的幾聲狗吠（大概是隔壁牧場的）。

蘇凡坐在門廊上，看著天上的星星。

南半球的星空和北半球不太一樣，星星似乎更亮更多，銀河清晰可見，美得讓人窒息。

他拿出手機，想拍張照片發(fā)朋友圈，卻發(fā)現(xiàn)這里信號不太好，只能勉強發(fā)出去文字。

“在澳大利亞的第一晚，釣了魚，做了飯，星空很美?！?br>
發(fā)完朋友圈，蘇凡收起手機，心里盤算著明天的計劃：清理菜地、翻土、去鎮(zhèn)上買點蔬菜種子和農(nóng)具，順便看看有沒有賣雞鴨苗的，養(yǎng)點雞鴨，以后就能有新鮮的雞蛋鴨蛋吃了。

想著想著，一陣困意襲來。

他打了個哈欠，起身回屋睡覺。

第二天一早，蘇凡被窗外的鳥叫聲吵醒了。

他揉了揉眼睛，看了看時間，才早上六點多。

在城市里習(xí)慣了睡**，沒想到到了牧場，竟然能起這么早。

簡單洗漱了一下，做了個西紅柿雞蛋面當(dāng)早餐。

濃郁的湯汁，滑爽的面條，配上鮮嫩的雞蛋和酸甜的西紅柿，吃得渾身暖洋洋的。

吃完早餐，蘇凡換上一身耐磨的衣服，找了把鐮刀和鋤頭，就去了那片荒地。

清理雜草是個體力活，尤其是那些長得半人高的雜草，根系很發(fā)達。

蘇凡揮著鐮刀，一下一下地割著，不一會兒就汗流浹背了。

“看來得雇個人幫忙才行。”

蘇凡擦了擦汗，心里想道。

這么大的牧場，光靠他一個人肯定忙不過來，尤其是以后種了菜、養(yǎng)了牲畜，更是需要人手。

他想起了杰森推薦的湯姆，打算下午去鎮(zhèn)上的時候找找他。

割了差不多一個小時，總算把大部分雜草清理干凈了。

接下來是翻土，用鋤頭把板結(jié)的土地翻松，讓土壤透氣。

這活兒更累，蘇凡掄著鋤頭，沒一會兒就胳膊發(fā)酸。

就在他累得想休息一下的時候，突然想起了自己的系統(tǒng)。

“系統(tǒng)，我的復(fù)制技能能復(fù)制工具嗎？”

他在心里問道。

可以復(fù)制非生命體物品，工具屬于非生命體。

系統(tǒng)回答道。

蘇凡眼睛一亮，他看了看旁邊的鋤頭。

這鋤頭雖然能用，但有點舊了，而且只有一把。

如果能復(fù)制一把，是不是可以……他試著對鋤頭使用了復(fù)制技能。

叮！

復(fù)制成功，消耗一次每日次數(shù)，剩余兩次。

下一秒，他手里多了一把一模一樣的鋤頭。

“嘿，還真行！”

蘇凡樂了，雖然不能憑空變出兩個自己，但多一把工具，干活也能方便點。

不過現(xiàn)在他一個人，兩把鋤頭也用不上，還是先收起來吧。

他用意念把復(fù)制出來的鋤頭放進了隨身空間。

休息了一會兒，蘇凡繼續(xù)翻土。

雖然累，但看著一片荒地在自己手里慢慢變成可以耕種的菜地，心里還是很有成就感的。

中午簡單吃了點早上剩下的面條，蘇凡換了身干凈衣服，開車前往鎮(zhèn)上。

牧場里有一輛舊皮卡，是祖父留下的，雖然看起來有點舊，但性能還不錯，杰森己經(jīng)幫他檢查過了。

開車大概半個多小時，就到了鎮(zhèn)上。

這是一個典型的澳大利亞小鎮(zhèn)，人不多，街道兩旁是一些低矮的房子，有超市、五金店、餐廳、咖啡館等等，看起來很悠閑。

蘇凡先去了五金店，買了些種菜用的工具，比如鏟子、耙子、灑水壺之類的。

然后又去超市買了些蔬菜種子，有青菜、黃瓜、西紅柿、辣椒等，都是他平時愛吃的。

在超市里逛的時候，蘇凡還看到了一些中國調(diào)料，比如醬油、醋、花椒、八角之類的，雖然價格比國內(nèi)貴不少，但能買到就不錯了。

他索性多買了一些，塞滿了購物車。

買完東西，蘇凡按照杰森給的地址，找到了湯姆的家。

湯姆是個五十多歲的老頭，身材微胖，留著絡(luò)腮胡，看起來很憨厚。

聽說蘇凡是蘇振海的孫子，他很熱情地邀請蘇凡進屋喝咖啡。

“蘇是個好人，我年輕的時候就在他的牧場幫忙，他教會了我很多東西?！?br>
湯姆感慨道，“他去世的消息，我很難過?！?br>
“謝謝湯姆先生。”

蘇凡笑了笑，“我剛到這里，很多事情都不懂，以后可能要麻煩你了?！?br>
“沒問題，有什么事盡管找我?！?br>
湯姆拍著**說，“你是想雇人打理牧場嗎？

我可以幫你問問，鎮(zhèn)上有幾個年輕人手腳很勤快。”

“是的，我想先雇兩個人，幫我打理一下菜地，再看看牧場里的養(yǎng)殖設(shè)施能不能用起來，養(yǎng)點牛羊什么的。”

蘇凡說道。

“沒問題，我明天就幫你問問?！?br>
湯姆很爽快地答應(yīng)了，“對了，你需要雞鴨苗的話，我認識一個農(nóng)場主，他那里有不錯的品種。”

“太好了！”

蘇凡喜出望外，“那就麻煩你幫我聯(lián)系一下，我想要幾十只雞苗和十幾只鴨苗。”

“包在我身上。”

和湯姆聊了一會兒，蘇凡便告辭了，開車返回牧場。

回到牧場，把買的東西卸下來，種子和調(diào)料都分門別類放好。

看著那些熟悉的中國調(diào)料，蘇凡心里暖暖的，有了這些，就能做出更地道的中國菜了。

下午，蘇凡又去菜地忙活了一會兒，把翻好的土地整平，做成幾壟菜畦，就等著明天播種了。

忙完這些，天色又晚了。

蘇凡洗了個澡，開始準(zhǔn)備晚飯。

今天釣的魚還有一條鱸魚沒吃，他打算做個松鼠鱸魚。

這道菜是蘇菜的經(jīng)典菜式，工序比較復(fù)雜，但味道極其鮮美，外酥里嫩，酸甜可口。

處理好鱸魚，在魚身上切出菱形花紋，用料酒、鹽腌制片刻，然后拍上干淀粉，放入熱油中炸至金黃酥脆，撈出控油。

然后調(diào)制糖醋汁，鍋里放少許油，加入白糖、醋、番茄醬、少許水，熬至濃稠，淋上少許水淀粉勾芡，最后澆在炸好的鱸魚身上，再撒上松子（他在超市買的）和蔥花。

一道色香味俱全的松鼠鱸魚就做好了，造型像一只展開尾巴的松鼠，色澤金黃，香氣撲鼻。

蘇凡還炒了個青菜，簡單又爽口。

吃完飯，蘇凡坐在客廳里，翻看祖父留下的一些東西。

在書房的一個抽屜里，他找到了一本相冊。

打開相冊，里面是祖父年輕時的照片。

照片上的祖父，年輕英俊，穿著休閑裝，在牧場里騎馬、釣魚、畫畫，笑容燦爛。

其中有一張照片，是祖父和一個金發(fā)碧眼的年輕女子的合影，兩人站在牧場的草地上，看起來很親密。

“這是誰？”

蘇凡有些好奇，難道是他的祖母？

但父親從未提過祖母的事情。

相冊的最后幾頁，是祖父晚年的照片，頭發(fā)花白，但精神矍鑠，依舊在牧場里勞作。

蘇凡看著照片，心里對祖父的思念多了幾分。

這位素未謀面的祖父，似乎是一個熱愛生活、隨性灑脫的人。

“爺爺，謝謝您留下的牧場?！?br>
蘇凡輕聲說，“我會好好打理它，在這里好好生活的?！?br>
就在這時，院子外面又傳來了汽車的聲音。

蘇凡有些疑惑，這個時間會是誰？

他走到門口一看，只見那輛銀白色的敞篷跑車又停在了院子里，伊莎貝拉從車上走了下來。

她今天換了一身白色的騎馬裝，更顯得身姿挺拔，金色的長發(fā)束成一個馬尾，露出了光潔的額頭和修長的脖頸。

“晚上好，蘇凡?！?br>
伊莎貝拉笑著打招呼，手里還提著一個食盒，“我做了點曲奇餅干，想著你可能剛到，沒什么零食，就送點過來?！?br>
“太感謝你了，丘吉爾小姐?！?br>
蘇凡有些受寵若驚，連忙請她進屋，“快請進?！?br>
伊莎貝拉走進屋里，目光掃了一眼客廳，最后落在了餐桌上還沒收拾的盤子上，盤子里還殘留著松鼠鱸魚的醬汁痕跡。

“你做了什么好吃的？

聞起來很香?！?br>
她好奇地問道，那股香氣和她平時吃的西餐味道完全不同，帶著一種酸甜的、很**的氣息。

“哦，做了道松鼠鱸魚，***的一道菜。”

蘇凡有些不好意思地撓了撓頭，“還沒來得及收拾?！?br>
“松鼠鱸魚？”

伊莎貝拉眨了眨眼，藍色的眼睛里充滿了好奇，“聽起來很有趣，是用松鼠做的嗎？”

蘇凡：“……”他差點被這個問題問住，連忙解釋道：“不是不是，是用鱸魚做的，因為造型像松鼠，所以叫松鼠鱸魚?！?br>
“原來是這樣。”

伊莎貝拉恍然大悟，笑了起來，“聽起來很有意思，味道一定很棒吧？”

“還……還好?！?br>
蘇凡有些不好意思，被這么個大美女夸獎，他有點臉紅。

“我可以嘗嘗嗎？”

伊莎貝拉帶著一絲期待問道，她對這個神秘的東方美食充滿了好奇。

蘇凡愣了一下，隨即連忙點頭：“當(dāng)然可以，我去給你熱一下?！?br>
他把剩下的小半條松鼠鱸魚放進微波爐加熱了一下，端了出來，還找了個干凈的盤子和叉子。

伊莎貝拉優(yōu)雅地拿起叉子，叉了一小塊魚肉放進嘴里。

魚肉入口的瞬間，她的眼睛猛地睜大了。

外皮酥脆，內(nèi)里的魚肉卻異常鮮嫩，帶著濃郁的糖醋汁，酸甜可口，層次豐富，味道簡首太美妙了！

和她平時吃的那些煎魚、烤魚完全不同，這種味道，她從未體驗過。

“天哪，這太好吃了！”

伊莎貝拉忍不住贊嘆道，又叉了一塊放進嘴里，吃得不亦樂乎。

看著她吃得開心的樣子，蘇凡心里也很高興。

看來，中國美食的魅力，在澳大利亞也同樣適用啊。

“這就***菜嗎？

太神奇了?！?br>
伊莎貝拉吃完最后一口，滿足地舔了舔嘴唇，藍色的眼睛亮晶晶地看著蘇凡，“蘇凡，你太厲害了，竟然能做出這么美味的食物！”

“謝謝夸獎，只是家常菜而己?！?br>
蘇凡笑著說。

“這要是家常菜，那米其林餐廳的廚師都要失業(yè)了?！?br>
伊莎貝拉開玩笑道，“對了，你明天有空嗎？

我打算去騎馬，如果你有興趣的話，可以一起去。