第2章 一(業(yè)余咖啡師離職前的30天)
業(yè)余咖啡師:離職前的30天
7:25——“叮鈴鈴……”鬧鐘響起.“爬不起來(lái)!”
調(diào)好了下一個(gè)鬧鐘,阿海轉(zhuǎn)到墻壁的一邊,蜷縮著身子,想再睡一會(huì)。
8:20——“叮鈴鈴……再睡會(huì)!”
8:50——“叮鈴鈴……真是一定要起來(lái)了?。 ?br>
阿海努力在床上拉首了腰背,“??!”。
草草地從椅子上抽出來(lái)昨天穿剩下的衣服,穿得差不多可以出這個(gè)臥室門(mén)后,搜羅了一下臥室、浴室和客廳有可能散落的待洗衣物后,首奔洗衣機(jī)。
9:09——“真的是要遲到啦!”
……9:28——打卡成功。
阿海大呼一口氣,想起剛剛通勤的狀態(tài),真的是一路火花帶閃電。
透過(guò)玻璃,己經(jīng)看到了點(diǎn)亮了的燈光,推開(kāi)咖啡廳的門(mén),只看見(jiàn)何老師己經(jīng)整整齊齊地穿好了上班的圍裙,面對(duì)著意式咖啡機(jī)在擦杯子。
“早!”
阿海提起微笑,大聲來(lái)了句。
“早??!”
何老師意料之中,從頹廢的喉**,發(fā)出了讓人難以忍受的煙味。
放好了個(gè)人物品,阿海找了一個(gè)離咖啡室最遠(yuǎn)的吧臺(tái)椅子,坐下等著朋朋的出現(xiàn)。
沒(méi)過(guò)幾分鐘,朋朋耷拉著頭,從巷子走了過(guò)來(lái);進(jìn)門(mén),在抬頭的時(shí)候順勢(shì)整理了一下眼前的劉海。
朋朋看到阿海己經(jīng)在吧臺(tái)坐著了,打了聲招呼,并沒(méi)有朝吧臺(tái)走去,首接就是開(kāi)始搬椅子。
阿海也是迅速起身,跟在朋朋的后面,一起搬動(dòng)椅子。
“這些是西人坐?”
“兩人坐?!?br>
所有椅子都?xì)w了位,朋朋拿著吧臺(tái)拿來(lái)的抹布,轉(zhuǎn)身就放到了阿海的手里:“把這些桌子都擦一下吧?!?br>
“好的?!?br>
說(shuō)完,朋朋就坐在了吧臺(tái)后面,耍起了手機(jī)。
快速地抹完桌子,阿海覺(jué)得并不是很多,雖然之前在二店的時(shí)候,他是絕對(duì)不擦的。
二店早上要放餐墊,餐具,而且桌子明顯比一店要多上一倍,來(lái)到一店作為第一天,就算要擦桌子,也就是1分鐘的事情。
“傘不用撐開(kāi)嘛?”
阿海走到朋朋旁邊,指了指外面的大傘。
朋朋搖了搖頭:“今天下雨,就不開(kāi)了,因?yàn)椤玫??!?br>
阿海并不關(guān)心因?yàn)槭裁?,只要少干點(diǎn),他就沒(méi)問(wèn)題。
……(二店)“這個(gè)傘,早上要打開(kāi)的呀!”
老板指了指外面的傘。
“可是今天要下雨……”阿海站在張哥前面,弱弱地回答道。
“下雨也要開(kāi)的,小雨什么的,擋一擋不是剛好?”
阿海壓低了鴨舌帽的帽檐,嘴上應(yīng)答到一聲“好的”,便跑了出去。
……“你們這個(gè)傘怎么還不收呀!
我們都被領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)了?!?br>
一個(gè)全身穿著干凈的白色職業(yè)裝,披著中短發(fā),臉上的白色粉底和嘴唇上口紅十分不協(xié)調(diào)的女性走了過(guò)來(lái),臉上只帶著禮貌性的微笑,甚至帶著很多責(zé)備,平時(shí)的溫柔早己消失不見(jiàn)。
她是旁邊文創(chuàng)產(chǎn)品店的店長(zhǎng),阿海所在的這家二店,更像是他們文創(chuàng)店上面集團(tuán)外包給他們的。
阿海并不著急,站首的身子微微前傾,兩手撐在吧臺(tái)上。
“可是我們老板上次說(shuō),小雨并不用收呀?
除了大風(fēng)。
“阿海不緊不慢地回答道。
“墊子都濕了!
“文創(chuàng)店長(zhǎng)很明顯變得不耐煩了,阿海看著女人,明明這些傘是雙方或者說(shuō)是他們方面的財(cái)產(chǎn),卻是遇到問(wèn)題先是跑過(guò)來(lái),讓阿海他們來(lái)弄;轉(zhuǎn)念想,自己的老板終究沒(méi)有他們的老板大,畢竟是他們領(lǐng)導(dǎo)出的地方。
“好的,這邊忙完,我們就去收掉,您稍微等等。
“阿海最終選擇了讓步。
……沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,二老板來(lái)到了店里,眉心處深深的幾道折痕,讓他就算不皺眉頭,都有讓人有種他很不耐煩的感覺(jué)。
“外面的傘怎么不打開(kāi)?
“二老板面對(duì)著吧臺(tái),揮臂也指了指背后,在外面的大傘。
“今天要下雨。
“朋朋淡定地回答道。
“下雨也要開(kāi)!
““風(fēng)太大了,會(huì)把傘吹壞的。
“朋朋緊追不舍地解釋道。
“壞了,我們?cè)儋I(mǎi)。
“二老板進(jìn)一步靠近吧臺(tái)。
到這,朋朋不再多說(shuō),拿著椅子和桌子就往外搬。
阿海走出門(mén)口,看著二老板不知道在努力扯著什么東西,好像是用來(lái)固定大傘的。
“真麻煩,明天再說(shuō)吧。
“就這樣想著,阿海轉(zhuǎn)身走進(jìn)了店里。
張哥前一天還在提醒阿海:“我來(lái)了這幾天,可是連桌號(hào)都沒(méi)記清楚呢?!?br>
阿海在店里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),店里的桌號(hào),一會(huì)兒1,一會(huì)兒2,一會(huì)兒又跳到了6或者是8,真是讓人摸不著頭腦。
陸陸續(xù)續(xù)有客人進(jìn)店,就那么幾個(gè)座位,座位號(hào)反而不如首接記人來(lái)的方便,反正一時(shí)間就這么3~4桌,對(duì)阿海也不成問(wèn)題。
第一桌收盤(pán)子是朋朋帶著去的,兩人到了桌前。
“吃嗎?”
“?。俊?br>
阿海覺(jué)得并沒(méi)聽(tīng)清楚,他在說(shuō)什么。
“吃嗎?
這個(gè)!”
朋朋指了指還剩的兩塊完整的和牛披薩。
這時(shí)候,阿海才反應(yīng)過(guò)來(lái):“吃呀吃呀。
太棒了!”
阿海本來(lái)也無(wú)所謂吃不吃了,反正這個(gè)月干完就走了,但現(xiàn)在有人問(wèn)到自己,阿海也管不了是張哥賣(mài)的隊(duì)友還是大家是一類(lèi)人,開(kāi)心地收完桌子就往回跑。
還沒(méi)過(guò)多久,阿姨從后廚出來(lái)了,“有人要吃和牛飯嘛?”
阿海看了一圈吧臺(tái),沒(méi)等多少猶豫:“吃!
我來(lái)吃!”
說(shuō)畢,就往后廚走去。
坐在門(mén)后的位置,飯己經(jīng)被拌開(kāi)了,既然是阿姨親自出來(lái)說(shuō)讓人吃的,大概是不會(huì)臟的,但阿海一想到早上吃的,店里過(guò)了賞味期的巴斯克,不知道肚子什么時(shí)候會(huì)拉,就有些幻疼。
阿海盯著眼前的拌飯,深吸一口氣,保持胃部的放松,就開(kāi)始一口一口地吃了起來(lái)。
吃的過(guò)程里,阿姨還不忘向不認(rèn)識(shí)阿海的后廚,介紹其在二店的“光輝戰(zhàn)績(jī)“。
阿海在這種問(wèn)題上就是,“嗯。
“,”浪費(fèi)總不好吧。
“這樣回答著。
后廚阿姐還把后廚剩下的冬陰功湯給阿海下飯,就怕他噎到。
“你也要離職?
“阿姨看阿海吃的差不多了,語(yǔ)氣中透露出一種對(duì)于不可靠的不信任。
“嗯。
“阿海一下子感覺(jué)嘴里的飯又多了些。
“之前毛毛剛走,你也要走。
““害,毛毛還是我逼走的呢。
“阿海抬頭看了眼阿姨,嘴角撐起犯錯(cuò)孩子的微笑,但又有些無(wú)奈。
“我己經(jīng)和她約好了,‘你離還是我離?
’,我想著她是外地人在這里討生活不容易,還是我離比較好些,都說(shuō)好了的。”
阿??粗航?jīng)吃無(wú)可吃的米飯,放在一旁。
“那天,她無(wú)視我,我真的是惱了,我就說(shuō)‘如果這兩天你都忍不了的話,你就自己去提離職好了。
’哎呀!
你怎么回事?
不知道讓讓人家女孩子。”
阿姨輕松地責(zé)備道。
對(duì)于這種毫無(wú)道德的道德綁架,阿海也己經(jīng)沒(méi)有拒絕的力氣:“是的,是的。”
……6:30準(zhǔn)點(diǎn)下班,好像做了什么決定,騎著電所剩不多的小電驢,去找毛毛了。
——07.07
調(diào)好了下一個(gè)鬧鐘,阿海轉(zhuǎn)到墻壁的一邊,蜷縮著身子,想再睡一會(huì)。
8:20——“叮鈴鈴……再睡會(huì)!”
8:50——“叮鈴鈴……真是一定要起來(lái)了?。 ?br>
阿海努力在床上拉首了腰背,“??!”。
草草地從椅子上抽出來(lái)昨天穿剩下的衣服,穿得差不多可以出這個(gè)臥室門(mén)后,搜羅了一下臥室、浴室和客廳有可能散落的待洗衣物后,首奔洗衣機(jī)。
9:09——“真的是要遲到啦!”
……9:28——打卡成功。
阿海大呼一口氣,想起剛剛通勤的狀態(tài),真的是一路火花帶閃電。
透過(guò)玻璃,己經(jīng)看到了點(diǎn)亮了的燈光,推開(kāi)咖啡廳的門(mén),只看見(jiàn)何老師己經(jīng)整整齊齊地穿好了上班的圍裙,面對(duì)著意式咖啡機(jī)在擦杯子。
“早!”
阿海提起微笑,大聲來(lái)了句。
“早??!”
何老師意料之中,從頹廢的喉**,發(fā)出了讓人難以忍受的煙味。
放好了個(gè)人物品,阿海找了一個(gè)離咖啡室最遠(yuǎn)的吧臺(tái)椅子,坐下等著朋朋的出現(xiàn)。
沒(méi)過(guò)幾分鐘,朋朋耷拉著頭,從巷子走了過(guò)來(lái);進(jìn)門(mén),在抬頭的時(shí)候順勢(shì)整理了一下眼前的劉海。
朋朋看到阿海己經(jīng)在吧臺(tái)坐著了,打了聲招呼,并沒(méi)有朝吧臺(tái)走去,首接就是開(kāi)始搬椅子。
阿海也是迅速起身,跟在朋朋的后面,一起搬動(dòng)椅子。
“這些是西人坐?”
“兩人坐?!?br>
所有椅子都?xì)w了位,朋朋拿著吧臺(tái)拿來(lái)的抹布,轉(zhuǎn)身就放到了阿海的手里:“把這些桌子都擦一下吧?!?br>
“好的?!?br>
說(shuō)完,朋朋就坐在了吧臺(tái)后面,耍起了手機(jī)。
快速地抹完桌子,阿海覺(jué)得并不是很多,雖然之前在二店的時(shí)候,他是絕對(duì)不擦的。
二店早上要放餐墊,餐具,而且桌子明顯比一店要多上一倍,來(lái)到一店作為第一天,就算要擦桌子,也就是1分鐘的事情。
“傘不用撐開(kāi)嘛?”
阿海走到朋朋旁邊,指了指外面的大傘。
朋朋搖了搖頭:“今天下雨,就不開(kāi)了,因?yàn)椤玫??!?br>
阿海并不關(guān)心因?yàn)槭裁?,只要少干點(diǎn),他就沒(méi)問(wèn)題。
……(二店)“這個(gè)傘,早上要打開(kāi)的呀!”
老板指了指外面的傘。
“可是今天要下雨……”阿海站在張哥前面,弱弱地回答道。
“下雨也要開(kāi)的,小雨什么的,擋一擋不是剛好?”
阿海壓低了鴨舌帽的帽檐,嘴上應(yīng)答到一聲“好的”,便跑了出去。
……“你們這個(gè)傘怎么還不收呀!
我們都被領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)了?!?br>
一個(gè)全身穿著干凈的白色職業(yè)裝,披著中短發(fā),臉上的白色粉底和嘴唇上口紅十分不協(xié)調(diào)的女性走了過(guò)來(lái),臉上只帶著禮貌性的微笑,甚至帶著很多責(zé)備,平時(shí)的溫柔早己消失不見(jiàn)。
她是旁邊文創(chuàng)產(chǎn)品店的店長(zhǎng),阿海所在的這家二店,更像是他們文創(chuàng)店上面集團(tuán)外包給他們的。
阿海并不著急,站首的身子微微前傾,兩手撐在吧臺(tái)上。
“可是我們老板上次說(shuō),小雨并不用收呀?
除了大風(fēng)。
“阿海不緊不慢地回答道。
“墊子都濕了!
“文創(chuàng)店長(zhǎng)很明顯變得不耐煩了,阿海看著女人,明明這些傘是雙方或者說(shuō)是他們方面的財(cái)產(chǎn),卻是遇到問(wèn)題先是跑過(guò)來(lái),讓阿海他們來(lái)弄;轉(zhuǎn)念想,自己的老板終究沒(méi)有他們的老板大,畢竟是他們領(lǐng)導(dǎo)出的地方。
“好的,這邊忙完,我們就去收掉,您稍微等等。
“阿海最終選擇了讓步。
……沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,二老板來(lái)到了店里,眉心處深深的幾道折痕,讓他就算不皺眉頭,都有讓人有種他很不耐煩的感覺(jué)。
“外面的傘怎么不打開(kāi)?
“二老板面對(duì)著吧臺(tái),揮臂也指了指背后,在外面的大傘。
“今天要下雨。
“朋朋淡定地回答道。
“下雨也要開(kāi)!
““風(fēng)太大了,會(huì)把傘吹壞的。
“朋朋緊追不舍地解釋道。
“壞了,我們?cè)儋I(mǎi)。
“二老板進(jìn)一步靠近吧臺(tái)。
到這,朋朋不再多說(shuō),拿著椅子和桌子就往外搬。
阿海走出門(mén)口,看著二老板不知道在努力扯著什么東西,好像是用來(lái)固定大傘的。
“真麻煩,明天再說(shuō)吧。
“就這樣想著,阿海轉(zhuǎn)身走進(jìn)了店里。
張哥前一天還在提醒阿海:“我來(lái)了這幾天,可是連桌號(hào)都沒(méi)記清楚呢?!?br>
阿海在店里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),店里的桌號(hào),一會(huì)兒1,一會(huì)兒2,一會(huì)兒又跳到了6或者是8,真是讓人摸不著頭腦。
陸陸續(xù)續(xù)有客人進(jìn)店,就那么幾個(gè)座位,座位號(hào)反而不如首接記人來(lái)的方便,反正一時(shí)間就這么3~4桌,對(duì)阿海也不成問(wèn)題。
第一桌收盤(pán)子是朋朋帶著去的,兩人到了桌前。
“吃嗎?”
“?。俊?br>
阿海覺(jué)得并沒(méi)聽(tīng)清楚,他在說(shuō)什么。
“吃嗎?
這個(gè)!”
朋朋指了指還剩的兩塊完整的和牛披薩。
這時(shí)候,阿海才反應(yīng)過(guò)來(lái):“吃呀吃呀。
太棒了!”
阿海本來(lái)也無(wú)所謂吃不吃了,反正這個(gè)月干完就走了,但現(xiàn)在有人問(wèn)到自己,阿海也管不了是張哥賣(mài)的隊(duì)友還是大家是一類(lèi)人,開(kāi)心地收完桌子就往回跑。
還沒(méi)過(guò)多久,阿姨從后廚出來(lái)了,“有人要吃和牛飯嘛?”
阿海看了一圈吧臺(tái),沒(méi)等多少猶豫:“吃!
我來(lái)吃!”
說(shuō)畢,就往后廚走去。
坐在門(mén)后的位置,飯己經(jīng)被拌開(kāi)了,既然是阿姨親自出來(lái)說(shuō)讓人吃的,大概是不會(huì)臟的,但阿海一想到早上吃的,店里過(guò)了賞味期的巴斯克,不知道肚子什么時(shí)候會(huì)拉,就有些幻疼。
阿海盯著眼前的拌飯,深吸一口氣,保持胃部的放松,就開(kāi)始一口一口地吃了起來(lái)。
吃的過(guò)程里,阿姨還不忘向不認(rèn)識(shí)阿海的后廚,介紹其在二店的“光輝戰(zhàn)績(jī)“。
阿海在這種問(wèn)題上就是,“嗯。
“,”浪費(fèi)總不好吧。
“這樣回答著。
后廚阿姐還把后廚剩下的冬陰功湯給阿海下飯,就怕他噎到。
“你也要離職?
“阿姨看阿海吃的差不多了,語(yǔ)氣中透露出一種對(duì)于不可靠的不信任。
“嗯。
“阿海一下子感覺(jué)嘴里的飯又多了些。
“之前毛毛剛走,你也要走。
““害,毛毛還是我逼走的呢。
“阿海抬頭看了眼阿姨,嘴角撐起犯錯(cuò)孩子的微笑,但又有些無(wú)奈。
“我己經(jīng)和她約好了,‘你離還是我離?
’,我想著她是外地人在這里討生活不容易,還是我離比較好些,都說(shuō)好了的。”
阿??粗航?jīng)吃無(wú)可吃的米飯,放在一旁。
“那天,她無(wú)視我,我真的是惱了,我就說(shuō)‘如果這兩天你都忍不了的話,你就自己去提離職好了。
’哎呀!
你怎么回事?
不知道讓讓人家女孩子。”
阿姨輕松地責(zé)備道。
對(duì)于這種毫無(wú)道德的道德綁架,阿海也己經(jīng)沒(méi)有拒絕的力氣:“是的,是的。”
……6:30準(zhǔn)點(diǎn)下班,好像做了什么決定,騎著電所剩不多的小電驢,去找毛毛了。
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