覃大山看著腳邊仰著小臉的女兒，喉結(jié)動(dòng)了動(dòng)。

小丫頭穿著件洗得發(fā)白的土家小褂子，領(lǐng)口繡著兩朵歪歪扭扭的小紅花，是秀蓮前兩年給她改的舊衣服。

此刻她大眼睛亮晶晶的，小拳頭攥得緊緊的，明明是奶聲奶氣的嗓音，卻說得格外認(rèn)真，倒像是個(gè)小大人。

他沉默地蹲下身，粗糙的手掌輕輕摸了摸月月的頭，指腹蹭過她柔軟的頭發(fā)，心里像被什么東西撞了一下，又酸又脹。

這丫頭燒退了后，好像真的不一樣了，以前見了人就躲，現(xiàn)在卻敢對著他說“有辦法”。

“大山，你胳膊上的傷得重新包一下，我去拿草藥?！?br>
田秀蓮端來溫水，想幫他擦臉，卻被他抬手擋住了。

“不用，不礙事?！?br>
覃大山的聲音低沉沙啞，視線落在月月身上，“你剛才說的……是真的？”

月月立刻點(diǎn)頭，小腦袋跟撥浪鼓似的：“真的！

白胡子婆婆還說，咱們家的老壇子正好能用，做出來的泡菜比寨子里誰家的都好吃！”

她怕阿爹不信，拉著他的衣角晃了晃，“阿爹，你就信月月一次嘛，做好了咱們能換鹽，換布，還能給你買治胳膊的藥膏！”

田秀蓮在一旁幫腔：“大山，壇子是我陪嫁帶來的，一首放在雜物間，也不占地方，就試試吧？

就算做壞了，也損失不了啥。”

覃大山看著妻女期盼的眼神，沉默了片刻，最終還是點(diǎn)了頭。

他這輩子沒什么本事，讓老婆孩子跟著受窮，連女兒生病都只能靠山里的草藥熬著，如今女兒有了盼頭，哪怕是個(gè)孩童的夢話，他也想順著她。

“我去雜物間搬壇子?！?br>
覃大山站起身，往吊腳樓的轉(zhuǎn)角走去。

那里的雜物間是用竹篾圍起來的小隔間，堆著些舊農(nóng)具、竹編的背簍，還有田秀蓮帶來的陪嫁——一床打了補(bǔ)丁的西蘭卡普被面，和那個(gè)黑釉老壇子。

月月眼睛一亮，立刻跟了上去，小短腿邁得飛快：“阿爹等等我！

我知道壇子在哪兒！”

田秀蓮看著父女倆的背影，臉上露出了久違的笑容，轉(zhuǎn)身去灶房找家里僅剩的那點(diǎn)粗鹽。

雜物間里光線有點(diǎn)暗，彌漫著一股竹篾和舊木頭的味道。

覃大山彎腰在角落里摸索，很快就摸到了那個(gè)沉甸甸的壇子。

壇子有半人高，黑釉己經(jīng)有些磨損，壇口纏著一圈舊麻繩，是田秀蓮嫁過來時(shí)，她娘特意給她的，說能存住菜香。

“阿爹，就是這個(gè)！”

月月踮著腳，指著壇子喊，“要先把壇子洗干凈，用開水燙一燙，這樣泡菜才不會(huì)壞！”

覃大山愣了愣，這丫頭連“燙壇子”都知道？

他沒多問，抱著壇子往外走，壇子不輕，他胳膊上的傷被牽扯到，眉頭皺了一下，卻沒吭聲。

月月看在眼里，心里暗暗記下，等賺了錢，第一時(shí)間就要給阿爹買好藥膏。

父女倆把壇子搬到院壩里，田秀蓮己經(jīng)端來了一盆溫水。

月月指揮著阿娘用絲瓜絡(luò)仔細(xì)擦壇子內(nèi)壁，又讓阿爹燒了一鍋開水：“阿娘，一定要把壇子擦干，不能留一點(diǎn)水，不然泡菜會(huì)爛掉的！”

田秀蓮依言照做，手指細(xì)細(xì)地擦著壇口的縫隙，嘴里念叨著：“以前寨子里也有人做泡菜，可沒這么講究，難怪放不了幾天就壞了?！?br>
“那是他們沒找對法子！”

月月叉著腰，小臉上滿是得意，“白胡子婆婆教的法子可厲害啦，要放野山椒、生姜，還要用山泉水，這樣泡出來的菜又酸又辣，能放好幾個(gè)月呢！”

說話間，覃大山己經(jīng)燒好了開水，小心翼翼地往壇子里倒。

熱水碰到壇壁，發(fā)出“滋滋”的輕響，熱氣騰騰地往上冒，把壇子內(nèi)壁的灰塵都燙了出來。

月月站在一旁，踮著腳盯著壇子，時(shí)不時(shí)提醒：“阿爹，慢點(diǎn)倒，別燙到手！”

等開水涼透，覃大山把水倒掉，田秀蓮又用干凈的布把壇子擦干。

月月看著干凈的壇子，拍了拍手：“好啦！

現(xiàn)在可以準(zhǔn)備食材啦！

阿娘，咱們有野山椒嗎？

還有生姜！”

“野山椒山上多的是，生姜去年曬了點(diǎn)干的，還在灶房的罐子里。”

田秀蓮應(yīng)著，卻有些犯愁，“可咱們家的鹽不多了，做泡菜要不少鹽吧？”

月月眼珠一轉(zhuǎn)，拉著阿爹的手：“阿爹，你陪我上山摘野山椒好不好？

我知道哪里的野山椒最辣！

順便還能挖點(diǎn)新鮮生姜，新鮮的泡出來更好吃！”

她記得后山的小溪邊，有一片野山椒長得特別好，還有野生的小生姜，味道比家里曬的干姜更足。

覃大山看了看自己的胳膊，猶豫了一下，還是點(diǎn)了頭：“好，我?guī)闳?。?br>
他拿起墻角的***，又找了把鐮刀，遞給月月一根小木棍：“拿著，路上打草?！?br>
“利布阿爹！”

月月接過小木棍，笑得眼睛彎成了月牙。

田秀蓮叮囑道：“路上小心點(diǎn)，別往深山里去，早點(diǎn)回來?！?br>
“知道啦阿娘！”

月月?lián)]了揮手，跟著阿爹往寨后的山路走去。

八月的武陵山區(qū)，草木茂盛，山路兩旁長滿了綠油油的蕨類植物，偶爾能看到幾朵不知名的小野花。

覃大山走在前面，步伐穩(wěn)健，時(shí)不時(shí)回頭看看月月，怕她摔倒。

月月跟在后面，小短腿邁得飛快，一邊走一邊觀察周圍的植物，心里盤算著除了野山椒和生姜，還能不能找到別的能做泡菜的食材——比如山里的小蘿卜、野芹菜，都是做泡菜的好材料。

“阿爹，你看！

那里有野山椒！”

月月指著前面的斜坡，眼睛一亮。

那里長著一片紅彤彤的野山椒，掛在枝頭像一串串小燈籠，看著就很辣。

覃大山走過去，小心翼翼地蹲下身，用鐮刀把野山椒的枝條割下來，放進(jìn)背簍里。

月月也蹲在一旁，用小木棍扒拉著草叢，突然眼睛一亮：“阿爹，這里有生姜！”

她指著一株長著細(xì)長葉子的植物，覃大山湊過去一看，果然是野生的小生姜。

他放下鐮刀，用手扒開泥土，很快就挖出了幾塊帶著泥土的生姜，個(gè)頭不大，但新鮮飽滿。

“月月真厲害，還認(rèn)識(shí)生姜。”

覃大山的語氣里帶著點(diǎn)驚訝，以前這丫頭連野菜都認(rèn)不全。

月月嘿嘿一笑，心里暗道：這可是前世跟著外婆學(xué)做泡菜時(shí)記下來的，當(dāng)然認(rèn)識(shí)！

父女倆在山上忙活了半個(gè)多小時(shí)，背簍里裝了大半筐野山椒和生姜，還有月月特意找的幾根野芹菜。

下山的時(shí)候，覃大山怕月月累，想把她背起來，卻被她拒絕了：“阿爹，你胳膊疼，月月自己走！”

看著小丫頭倔強(qiáng)地挺著小身板，一步一步跟著他走，覃大山的心里暖暖的，胳膊上的疼好像都輕了不少。

回到家時(shí)，田秀蓮己經(jīng)把家里的粗鹽找了出來，還洗好了幾個(gè)自家種的小蘿卜。

月月立刻指揮起來：“阿娘，把野山椒的蒂剪掉，生姜洗干凈切片，小蘿卜切成條，野芹菜切段！”

田秀蓮依言照做，覃大山則坐在火塘邊，幫著燒火，時(shí)不時(shí)往灶房里看一眼。

只見月月踮著腳，趴在灶臺(tái)上，小腦袋湊在菜盆邊，時(shí)不時(shí)用小手指點(diǎn)一下：“阿娘，生姜切薄一點(diǎn)，這樣更容易入味！”

“小蘿卜條別切太細(xì)，不然泡久了會(huì)爛！”

那認(rèn)真的小模樣，倒真像個(gè)小師傅。

等所有食材都準(zhǔn)備好，月月讓阿娘把壇子放在火塘邊的土臺(tái)上，先在壇底鋪了一層粗鹽，然后一層野山椒、一層生姜、一層小蘿卜、一層野芹菜，再撒上一層鹽，層層疊疊地鋪好。

最后，她讓阿爹舀來一瓢山泉水，慢慢倒進(jìn)壇子里，首到?jīng)]過所有食材。

“阿娘，把壇口封好，用稻草和泥巴糊上，放在陰涼的地方，過三天就能吃啦！”

月月拍了拍手，臉上滿是期待。

田秀蓮按照月月說的，用干凈的稻草把壇口塞緊，又和了點(diǎn)泥巴糊在外面，確保不會(huì)漏氣。

覃大山看著封好的壇子，心里也生出了一絲期待——如果這泡菜真的能做好，家里的日子說不定真的能好起來。

就在這時(shí)，院壩外傳來了腳步聲，伴隨著一個(gè)尖細(xì)的女聲：“覃大山在家嗎？

村長讓我來問問，你昨天打回來的山貨，是不是真被王虎拿走了？”

月月和阿爹阿娘對視一眼，都認(rèn)出了這是村長的老婆，劉翠花的聲音。

這劉翠花平時(shí)就愛搬弄是非，仗著丈夫是村長，在寨子里橫行霸道，王虎欺負(fù)阿爹，說不定還有她在背后攛掇。

田秀蓮臉色微微一變，下意識(shí)地想把壇子往身后藏，卻被月月拉住了小手。

月月仰起小臉，對著阿爹阿娘搖了搖頭，眼神里帶著與年齡不符的鎮(zhèn)定。

她倒要看看，這劉翠花今天來，又想耍什么花招。

劉翠花己經(jīng)走進(jìn)了院壩，穿著一件的確良的花襯衫，手里拿著個(gè)蒲扇，眼神掃過院壩里的壇子，眼睛立刻亮了起來，陰陽怪氣地說道：“喲，覃大山，你們家這是在做什么呢？

窮得都快揭不開鍋了，還有閑心做泡菜？

該不會(huì)是想用這破壇子裝什么不干凈的東西吧？”