后院中間是挖出來(lái)的一座池塘，此時(shí)夜色寂靜，水里卻傳來(lái)一聲聲?shū)喗?，走近看才?huì)發(fā)現(xiàn)水上空無(wú)一物，并沒(méi)有家禽嬉戲，叫聲竟是從水下傳來(lái)。

柳兒拿著網(wǎng)子小心翼翼地往外撈魚(yú)，這些日子跟著常歡己見(jiàn)識(shí)了不少奇怪之物，長(zhǎng)了翅膀的魚(yú)還是頭一回。

“這是嬴魚(yú)，我先將它翅膀斬下，你在旁邊看好?！?br>
常歡撈起一條魚(yú)，用刀背將其拍暈，手起刀落，“咔嚓”兩聲翅膀應(yīng)聲而斷，又叫柳兒為翅膀除毛，自己則剖魚(yú)去臟除鱗。

沒(méi)多久，所有魚(yú)己被兩人處理好，魚(yú)肉離骨片成了薄片，翅膀處理的干干凈凈碼在盆里。

鍋里底油燒熱，常歡取了蔥姜、花椒、大料、豆豉放入鍋內(nèi)煸香，待香味出來(lái)，倒上三大勺清雞湯，一壺新酒，又加了醬油，冰糖，用大火燒得滾開(kāi)后分成兩份，一半放在一旁冷著，一半用大火燒到濃稠。

斬下來(lái)的翅膀用研磨好的香料鹽和收濃的湯汁腌好，再用開(kāi)水燙皮，吹干后刷上用蜜糖、香醋、米酒制成的脆皮水，被恭敬地請(qǐng)進(jìn)了烤爐中。

常歡又另起了一鍋熱油，待油面冒出青煙，將魚(yú)片投入其中。

魚(yú)薄油熱，魚(yú)片幾乎轉(zhuǎn)瞬即熟，在油鍋里逛了一圈就被撈出又落在涼透的醬湯里，“刺啦”一聲擴(kuò)散開(kāi)來(lái)，香味蔓延在廚房里。

子時(shí)更聲自店外傳來(lái)，本就緊閉的門(mén)扉處忽起得一股怪風(fēng)，墻上掛的銀鈴呼呼作響，店里點(diǎn)著的油燈早己被常歡吹滅，燃起了一盞綠釉瓷燈。

店門(mén)被忽然吹開(kāi)，門(mén)外的熱鬧街市早己一片寂靜。

“常姐姐，今天我也幫你看店吧。”

“不怕了？”

常歡笑著問(wèn)她。

“早晚都會(huì)見(jiàn)到的，店里不見(jiàn)，出門(mén)碰到了還是怕也沒(méi)用啊?！?br>
那今天可別往我身后躲，柳兒舉起小手比了個(gè)誓，“我要躲一下，就三天不吃肉?！?br>
又一聲鈴響，小柳兒一恍神，空曠的店內(nèi)瞬間人潮涌動(dòng)，坐滿了客人，有的普普通通，有的卻青面獠牙，還有一些形如牲畜，偏偏舉止與常人無(wú)異，更顯現(xiàn)出一股別樣怪異。

柳兒將香氣馥郁的魚(yú)肉與晶瑩紅亮的魚(yú)翅皆放置在長(zhǎng)桌上等客人們拿取，一轉(zhuǎn)身，就見(jiàn)一個(gè)**怪物靠在自己旁邊，一雙枯木般的手向自己伸來(lái)。

“爪子拿開(kāi)，不然給你剁了。”

常歡冷冷的聲音傳來(lái)。

“我這不是看新來(lái)了小姑娘，認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)嘛?！?br>
那怪物左邊的頭搖搖晃晃，竟是一個(gè)俊俏公子，就是再俊俏的一顆腦袋在這么詭異的身子上這么晃來(lái)晃去，也實(shí)在不會(huì)有人生出半點(diǎn)旖旎心思。

“我看再新奇也沒(méi)你這倆腦袋新奇，明兒我也給你砍去一個(gè)，就順眼多了?！?br>
常歡比著它脖子打量了一下，“就砍左邊這個(gè)吧，太聒噪了”。

“好呀，明天常掌柜可一定要開(kāi)張啊?！?br>
怪物右邊的美人頭咯咯地笑著。

那公子頭就驅(qū)動(dòng)了身子，在店里活動(dòng)開(kāi)來(lái)，一會(huì)兒喊著掌柜要?dú)⒀戮屏恕?br>
“常掌柜我可看見(jiàn)了，今天你店里來(lái)了好幾個(gè)俊俏公子哥，你還對(duì)著人笑呢，怎么對(duì)著我這個(gè)妖界美男子就大開(kāi)殺戒了。”

他在店里到處逃竄，偏偏旁邊這些客人沒(méi)有一個(gè)是幫正忙的，這個(gè)說(shuō)你砍去一個(gè)腦袋確實(shí)好看點(diǎn)，那個(gè)張羅著要預(yù)定砍下來(lái)的腦袋，就是沒(méi)有一個(gè)出正經(jīng)主意的。

“你們別笑話青無(wú)了，我看見(jiàn)了，確實(shí)有兩個(gè)俊俏青年”，說(shuō)話向來(lái)有分量的青牛開(kāi)口，轉(zhuǎn)身又對(duì)青無(wú)道，“你也別說(shuō)常掌柜閑話，人家確實(shí)比你長(zhǎng)得好看，常掌柜沖人家笑也很正常嘛”。

哈哈哈哈哈哈哈哈，一番正經(jīng)的說(shuō)辭反而讓店里又笑擁開(kāi)來(lái)。

“老牛你也看見(jiàn)了，那個(gè)黑衣服的小子什么底細(xì)能看清嗎？”

青牛搖了搖頭，“那人一股古怪，看不真切?！?br>
“人，你也覺(jué)得他更像人一些嗎？”

常歡皺眉想著。

“我知道他是什么人，常姐姐我不想吃肉，你給我炸些焦骨頭我就告訴你好不好?！?br>
墻角一個(gè)小女孩悠悠開(kāi)口。

“我一邊做著，你一邊講就是?！?br>
常歡取了料理剩下的魚(yú)骨，碼上細(xì)鹽、姜末、黃酒、孜然、五香粉，將佐料與魚(yú)骨細(xì)細(xì)地抓勻，一面等著她開(kāi)口。

“那人叫崔瑯，是當(dāng)今國(guó)師的徒弟，原先在桑陵山修行，上個(gè)月被皇帝召回來(lái)，授了太祈寺少卿的官，聽(tīng)說(shuō)，是因?yàn)榛蕦m鬧鬼呢?！?br>
說(shuō)罷，便止住了話頭，瞧著常歡將魚(yú)骨裹上了蛋液、生粉，稀里嘩啦地倒進(jìn)冒著大泡的油鍋，滋啦滋啦地響著。

“皇宮還能鬧鬼呢，我上個(gè)月才去那邊轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，龍氣旺得我連宮墻都靠近不了！”

“我也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)?！?br>
其余人壓低了聲音交頭接耳。

“鬧不鬧鬼不重要，重要的是我前年就在京郊的盧洪村見(jiàn)過(guò)他，后來(lái)又在崖州見(jiàn)過(guò)他一次，總之，根本好好待在沒(méi)在桑陵山修行！”

說(shuō)罷一拍桌子，順手拿起炸好的魚(yú)骨往嘴里塞。

炸好的骨頭焦香酥脆，上面撒了一層焙的香香的椒鹽。

骨上泛著油花，盤(pán)底卻不沾染半分。

一口下去，花椒香味裹著油脂香味席卷而來(lái)，一點(diǎn)精鹽引出了葷香鮮亮。

她吃得正香，旁邊人卻等不及了，“說(shuō)這些有什么用，人家常掌柜是問(wèn)你他的跟腳，是人是鬼，是妖是仙吶？”

“我看她未必知道，說(shuō)大話呢，連常掌柜和老牛都看不出來(lái)?！?br>
“那我哪里知道，不過(guò)是人也肯定不是凡人，當(dāng)時(shí)有一只山魈作怪，起碼三百年道行，迷惑人進(jìn)山再吃掉，他收拾起來(lái)倒也沒(méi)費(fèi)什么功夫?！?br>
“可看清用的是什么手段？”

有人急問(wèn)道。

山魈這東西一般深山里人跡罕至，偶有人意外出事，怨氣與山間草木精氣相互摻雜，才可能孕育出來(lái)。

況且這東西脾氣暴躁，在座打不過(guò)三百年山魈的不是沒(méi)有，要是這人以后真長(zhǎng)住京城，日子怕是不好過(guò)。

青無(wú)移步到他身邊，笑嘻嘻道：“怎么，這么怕，你也和那山魈一樣吃人了?！?br>