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明國(guó)往事—趙家面館

明國(guó)往事—趙家面館

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精彩片段

小說(shuō)叫做《明國(guó)往事—趙家面館》,是作者鬼三范爺?shù)男≌f(shuō),主角為天津衛(wèi)鐵柱。本書(shū)精彩片段:民國(guó)十八年,春寒料峭。天津衛(wèi)的早晨總是從海河上的汽笛聲開(kāi)始。我照例天不亮就起身,和面、搟面、炸醬,為開(kāi)張做準(zhǔn)備。我這“趙家面館”就在法租界邊上,門(mén)臉不大,統(tǒng)共四張八仙桌,卻因著祖?zhèn)鞯恼ㄡu手藝,在天津衛(wèi)也算小有名氣?!罢乒竦模瑏?lái)碗面!”清晨第一位主顧掀簾而入,是隔壁綢緞莊的劉掌柜。“好嘞!您稍坐?!蔽衣槔叵旅妗泼?、澆醬,撒上一把嫩黃瓜絲,熱氣騰騰地端上桌。劉掌柜吸溜一口,滿(mǎn)足地瞇起眼:“鐵柱啊,...

**十八年,春寒料峭。

天津衛(wèi)的早晨總是從海河上的汽笛聲開(kāi)始。

我照例天不亮就起身,和面、搟面、炸醬,為開(kāi)張做準(zhǔn)備。

我這“趙家面館”就在法租界邊上,門(mén)臉不大,統(tǒng)共四張八仙桌,卻因著祖?zhèn)鞯恼ㄡu手藝,在天津衛(wèi)也算小有名氣。

“掌柜的,來(lái)碗面!”

清晨第一位主顧掀簾而入,是隔壁綢緞莊的劉掌柜。

“好嘞!

您稍坐。”

我麻利地下面、撈面、澆醬,撒上一把嫩黃瓜絲,熱氣騰騰地端上桌。

劉掌柜吸溜一口,滿(mǎn)足地瞇起眼:“鐵柱啊,你這手藝真是沒(méi)得說(shuō)。

要我說(shuō),你真該把鋪面擴(kuò)一擴(kuò)?!?br>
我一邊擦著柜臺(tái)一邊笑道:“劉掌柜說(shuō)笑了,我這小本生意,能糊口就行?!?br>
這話(huà)倒不是謙虛。

自打爹娘過(guò)世,我守著這間祖?zhèn)鞯拿骛^,娶妻生子,日子雖不富貴,卻也安穩(wěn)。

媳婦翠花賢惠,兒子小寶機(jī)靈,我知足了。

晌午時(shí)分,店里漸漸熱鬧起來(lái)。

跑單幫的、拉黃包車(chē)的、碼頭扛活的,各色人等擠滿(mǎn)了四張桌子。

跑堂的福貴忙得腳不沾地,額上沁出細(xì)密的汗珠。

“掌柜的,結(jié)賬!”

一個(gè)碼頭工人模樣的漢子喊道。

“來(lái)了!”

我正要過(guò)去,門(mén)簾猛地一挑,進(jìn)來(lái)三個(gè)陌生漢子。

店里頓時(shí)安靜下來(lái)。

為首的是個(gè)刀疤臉,約莫四十上下,穿著藏青色綢緞馬褂,手里慢悠悠地盤(pán)著兩個(gè)核桃。

那道疤從左邊眉骨直劃到嘴角,像條蜈蚣趴在臉上。

后面跟著倆精壯后生,一左一右,太陽(yáng)穴高高鼓起,一看就是練家子。

“幾位爺,里邊請(qǐng)。”

我趕緊上前招呼,心里卻打起鼓來(lái)。

這三位面生得很,不像常來(lái)的主顧。

刀疤臉?biāo)南麓蛄?,目光如刀子般掃過(guò)店里的每個(gè)角落,最后落在墻角那張空桌上:“就那兒吧。”

三人落座,跑堂的福貴戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地遞上菜單。

刀疤臉看也不看,直勾勾盯著我:“三碗炸醬面,切二斤醬牛肉,燙一壺老白干?!?br>
“好嘞,您稍等?!?br>
我正要往后廚去,刀疤臉叫住我。

“掌柜的,認(rèn)得小六子嗎?”

我心里咯噔一下。

小六子是前街有名的混混,專(zhuān)干些偷雞摸狗的勾當(dāng),前些日子還來(lái)我這兒蹭過(guò)面吃。

“認(rèn)得,不熟?!?br>
我賠著笑,手心卻開(kāi)始冒汗。

刀疤臉從懷里摸出張借據(jù),“啪”地拍

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