—賭檔結(jié)賬的日子，錢(qián)掌柜會(huì)比平時(shí)更忙，更容易犯錯(cuò)。白牡丹提前三天混進(jìn)了賭檔：富家**打扮，旗袍的下擺裁短了半寸，露出腳踝。她這三天每天來(lái)賭，輸了將近一千大洋，從不抱怨，隨手兌**的排面讓所有?？投加涀×怂拿帧?br>第二天下午，她“偶遇”了一個(gè)廣東富商——柳三變幻的妝，貼了胡子，帶了濃重的嶺南口音。兩人在賭檔里相談甚歡，聊的都是****、**賭場(chǎng)，句句像行家。旁邊的人豎起耳朵聽(tīng)，有人悄悄湊近了假裝挑**。
“柳老板”連贏三局牌九，滿(mǎn)桌嘩然。
錢(qián)掌柜從二樓走下來(lái)，站在樓梯口。他注意到這個(gè)廣東人已經(jīng)很多天了。賭檔不怕人贏，就怕人贏的方式不對(duì)。但這廣東人贏的方式他看不透——不是出千，純粹是手氣好?？墒謿庠趺纯赡芎玫竭B贏三局，還在最后一把翻出至尊寶？
于是他決定自己上桌。
這正是方硯要的。
方硯已經(jīng)換上了荷官的衣服——白襯衫，黑馬甲，頭發(fā)往后梳了個(gè)**油頭。他說(shuō)服了當(dāng)班荷官：“今夜頂兩個(gè)時(shí)辰，工錢(qián)歸你?！比缓笳驹谫€臺(tái)邊，一雙干凈的手?jǐn)R在牌盒上。
賭桌兩端，柳三變和錢(qián)掌柜面對(duì)面。桌上的牌九在燈下泛著象牙白的光。
“錢(qián)掌柜，久仰?！绷児傲斯笆?。
“柳老板客氣。廣東的賭法跟我們上海不太一樣，您習(xí)慣哪種？”
“客隨主便。錢(qián)掌柜說(shuō)了算?！?br>牌局開(kāi)始。方硯作為荷官負(fù)責(zé)碼牌、發(fā)牌，每一張牌都要經(jīng)他的手。他知道自己在做什么：牌盒里的三十二張牌九他已經(jīng)摸透了，哪張是天牌，哪張是雜八，牌背上肉眼看不見(jiàn)的細(xì)微紋理他閉著眼都能分辨。
但他不動(dòng)牌。他只是在碼牌的時(shí)候，把天牌和地牌在牌盒里稍稍錯(cuò)開(kāi)了一絲位置。這一絲位置，只有柳三變看得懂。
第一局，柳三變輸了。錢(qián)掌柜面前的**多了一摞。
第二局，柳三變又輸了。錢(qián)掌柜的笑容放松了一些。
這就是千門(mén)第一課——讓對(duì)手贏，讓他多吃一口，讓他的自信膨脹。
第三局，牌面到了柳三變手里。他把牌九在掌心里轉(zhuǎn)了一圈，拇指摸過(guò)牌背，然后翻開(kāi)。天牌配雜九，天九王。
錢(qián)掌柜的牌翻開(kāi)