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第4章

汴梁:從州橋夜市到大宋首富

汴梁:從州橋夜市到大宋首富 梨膏糖1986 2026-05-11 20:07:03 古代言情
試賣·湯鍋被踢翻------------------------------------------,陳逸就端著鍋出了破廟。,鼾聲如雷。陳逸沒驚動他,鍋底還溫著,昨夜用稻草裹了三層,保溫不錯。。把今天的每一步都想清楚了:鍋擺哪、湯怎么盛、錢怎么收,以及可能遇到的麻煩。---,有一塊平整的空地。,離船工上岸近、避風、地面干爽。不算正式攤位,不用交保護費,但也擋不住有人來找茬。,旁邊放好三個粗瓷碗(從破廟撿的,碗沿有缺口,但不影響用)。又找了一塊木板,用燒過的木炭歪歪扭扭寫了三個字:,意思到了。,看了看自己的“攤位”:一口鍋,三個碗,一塊木牌。寒酸。但他心里算過:成本九文,賣四文一碗,十碗凈賺三十一文。只要今天能賣完,明天就有錢添置家當。,把木牌豎好,等著。---,碼頭開始有人走動。,扛了一夜的貨,肩膀壓得通紅,步子發(fā)飄。往常他們啃兩口干餅對付了事,有的連干餅都沒有,就灌幾口涼水。。
空氣中飄著一股濃郁的、辛辣的香氣,順著河風往鼻子里鉆。有船工停下腳步,往這邊看。
“什么東西?這么香?!?br>“不知道,新開的吧?”
幾個人交頭接耳,但沒人過來。陳逸的攤子太寒酸了,一個破鍋、一塊歪歪扭扭的木牌,看著就不像正經(jīng)買賣。
陳逸沒急著吆喝。他舀了半碗湯,端在手里,慢慢喝。香氣隨著熱氣散開,順著風飄出去老遠。
終于,有人扛不住了。
一個四十來歲的中年船夫走過來,國字臉,手上有厚厚的繭子,衣服被汗浸透了一**。他在攤子前站定,低頭看了看那鍋湯,又看了看木牌。
“陳記湯?多錢一碗?”
“四文?!?br>中年船夫皺了皺眉:“別人都賣三文,你賣四文?”
陳逸沒解釋。舀了一勺湯,遞過去:“嘗嘗。不要錢?!?br>中年船夫愣了一下,接過木勺,吹了吹,送進嘴里。
然后他眼睛就亮了。不是夸張的那種亮,是瞳孔微微放大的那種。他咂了咂嘴,又舀了一勺,這回喝得慢了,慢慢在品。
“再來一碗?!彼涯旧走f回來,從懷里摸出四文錢,拍在鍋邊。
陳逸接了錢,舀滿一碗遞過去。中年船夫端起來就喝,三口下去半碗,額頭冒出一層細汗,整個人像是被這碗湯從里到外燙了一遍,舒坦得長出一口氣。
“好!我老孫在碼頭扛了八年貨,頭一回喝到這種湯。夠味!”
“孫大哥常來?!标愐菪χc頭。
第一碗,賣出去了。
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有了第一個,第二個就不遠了。
老孫頭端著碗站在攤子前喝,旁邊經(jīng)過的船工都多看了兩眼。有人問:“老孫,好喝?”
老孫頭頭都沒抬:“不好喝我站這喝?你自己嘗嘗?!?br>陸陸續(xù)續(xù)又來了幾個人,都是試試探探的,出苦力的,四文錢一碗比別家貴一文,萬一不好喝就虧了。但陳逸給的“試喝”讓他們沒了顧慮:一小勺,不要錢,嘗完不買也沒人說你。
三碗,五碗,七碗。
鍋里的湯下去大半,陳逸手里的銅錢多了起來。他一邊舀湯一邊算賬:已經(jīng)賣了七碗,二十八文,成本早就回來了,剩下的全是利潤。
照這個速度,不到中午就能賣完。
陳逸手上的動作穩(wěn)了,心里繃著的那根弦也松了一點。
就在這時,河灘高處傳來一聲粗喝。
“讓開讓開!擋什么道!”
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人群自動分開一條縫。
三個人從碼頭上走下來。打頭的那個三十來歲,滿臉橫肉,左邊胳膊上一條刀疤從手腕一直延伸到肘彎,穿一件臟兮兮的褐色短褐,腰間別著把短刀。身后跟著兩個潑皮,歪嘴斜眼的,一看就不是善茬。
陳逸沒見過這三個人,但看這架勢也猜到了,是王癩子的人。
刀疤臉走到攤子前,低頭看了看那鍋湯,又看了看陳逸,嘴角一咧,露出一口黃牙:“喲,新來的?”
陳逸放下木勺,拱手:“這位大哥,小本生意,剛開張?!?br>“剛開張?”刀疤臉笑了一聲,轉(zhuǎn)頭看身后的潑皮,“聽見沒有?剛開張。”兩個潑皮跟著笑。
刀疤臉轉(zhuǎn)回來,一腳踩在陳逸支鍋的石頭上,俯下身盯著他:“州橋地界,新來的都得孝敬王爺。你不知道?”
“知道?!标愐菡f,“我聽說要拜碼頭。只是我這剛開張,還沒來得及……”
“沒來得及?”刀疤臉打斷他,聲音突然拔高,“你鍋都支上了,湯都賣上了,跟我說沒來得及?”
他站直身子,往四周掃了一眼。圍觀的船工們沒人吭聲,老孫頭端著碗站在旁邊,臉色不好看,但也沒開口。
刀疤臉很滿意。他回頭看著陳逸,伸出三根手指:“規(guī)矩,新攤子頭三個月抽三成流水。你今天賣了多少錢?先交三成?!?br>陳逸手心攥緊了,但臉上沒動。
“今天才開張,賣了不到三十文。三成也就不到十文?!彼Z氣平緩,“這位大哥,容我先把今天的生意做完,明天一早就把該交的送去?!?br>“明天?”刀疤臉嗤了一聲,“你當王爺是要飯的?今天的事今天了?!?br>他說著,彎腰伸手,掀開了鍋蓋。
胡椒和羊骨的辛香氣猛地沖出來。刀疤臉愣了一下,低頭看了一眼鍋里濃稠的、冒著熱氣的湯。
“聞著倒是不賴?!彼洁炝艘痪洹?br>然后,他抬腳,一腳踹在瓦罐上。
瓦罐翻了。濃稠的、熬了一整夜的湯,混著羊骨、胡椒、蔥姜,全部潑在河灘的泥沙里。湯汁滲進土里,冒著熱氣,發(fā)出嗞嗞的聲響。
陳逸看著那鍋湯,腦子里嗡了一下。
九文的成本,三十一文的預(yù)期利潤,全沒了。
周圍安靜了一瞬。有人吸了口涼氣,有人往后退了一步。
刀疤臉收回腳,低頭看了看濺在鞋面上的湯汁,嫌棄地甩了甩。
“記住了?!彼粗愐荩蛔忠活D,“州橋地界,新來的都得孝敬王爺。明天,帶著錢來拜碼頭。不然……”
他拍了拍腰間的短刀,沒把話說完,轉(zhuǎn)身走了。兩個潑皮跟著,走之前還一人踢了一下鍋,把鍋也踢翻了,骨碌碌滾到河灘下面。
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人群散了。
船工們你看看我、我看看你,不知道該說什么。有人嘆了口氣走了,有人搖頭嘟囔“這娃可惜了”。
老孫頭沒走。他蹲下來,幫陳逸把鍋撿回來。瓦罐碎了,鍋也磕了個口子,但還能用。
“小郎君?!崩蠈O頭把鍋遞給他,壓低聲音,“那人是王癩子手下的張三,州橋這一片的潑皮頭。惹不起,別硬碰。明天帶點錢去拜個碼頭,破財消災(zāi)?!?br>陳逸接過鍋,點頭:“多謝孫大哥?!?br>老孫頭又看了他一眼,張了張嘴,想說什么,最后只是嘆了口氣,走了。
河灘上只剩下陳逸一個人。
他蹲下來,把碎瓦罐的碎片一塊一塊撿起來,堆在旁邊。湯汁已經(jīng)滲進泥沙里,只剩下一片深色的水漬,冒著最后一絲熱氣。
九文成本,三十一文預(yù)期利潤。全沒了。
陳逸把手上的泥沙拍掉,站起來,看著張三走遠的方向。
胳膊上的青筋跳了兩下。
但他沒追。沒罵。沒去找人評理?,F(xiàn)在追上去,不過是再挨一頓打。鍋沒了,湯沒了,連鍋都可能被砸了。明天拿什么擺攤?
他深吸一口氣,把那股沖到嗓子眼的火硬生生壓了下去。
這一腳,我記下了。
陳逸把磕了口子的鍋夾在腋下,把三個碗疊在一起端在手里,彎腰撿起被踢倒在泥沙里的木牌?!瓣愑洔比齻€字被泥糊住了,看不清了。他拿袖子擦了擦,揣進懷里,轉(zhuǎn)身往破廟走。
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破廟里,和尚正坐在**上念經(jīng)??吹疥愐荻酥棋佭M來,鍋底還沾著泥,皺了皺眉:“怎么了?”
“鍋翻了。”陳逸把鍋放在墻角,沒多解釋。
和尚看了他一眼,沒再問,繼續(xù)念經(jīng)。
陳逸坐在稻草堆里,把今天的賬重新算了一遍。
收入:二十八文。支出:九文成本(湯),三文碗(折舊),鍋磕了口子但不影響用。凈賺:十六文。
不算虧。肩膀扛貨的三十文還在,加上這十六文,手里還有四十六文。
但明天,張三要來收保護費。三百文。
陳逸閉上眼,把今天的事在腦子里又過了一遍。
張三***的時候,愣了一下。因為湯太香了,超出了他的預(yù)期。他踹翻湯鍋,不是因為收不到錢,是因為陳逸說“明天再交”,他覺得被拂了面子。一個地痞,在眾目睽睽之下被一個新來的小販“討價還價”,必須用最狠的方式把面子找回來。
不是錢的問題。是立威。
陳逸睜開眼,盯著破廟的屋頂。
要想在州橋站住腳,光靠湯好喝不夠。還得讓這些地痞知道,這個人,不能隨便踩。但現(xiàn)在,他什么都沒了。鍋是破的,湯沒了,明天還要面對張三。
陳逸把懷里那塊木牌掏出來,把上面的泥擦干凈。“陳記湯”三個字歪歪扭扭,但還看得清。
他盯著這三個字,手指在木牌上敲了兩下。
潑皮一腳踢翻湯鍋,不知踢碎的是我最后的忍耐。
夜風從破廟裂縫里灌進來,吹滅了和尚剛點的油燈。
黑暗里,陳逸的眼睛亮得像兩把刀。
遠處,州橋夜市的喧鬧聲還在繼續(xù)。沒有人知道,河灘上那個被踢翻湯鍋的少年,正在把今天的一切一筆一筆記在賬上。
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鉤子 “潑皮一腳踢翻湯鍋,不知踢碎的是我最后的忍耐。”
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