拎起來，放在砧板上。

上輩子，你的成名菜就是魚。

一道翡翠魚卷，讓你站上了金鼎獎的領(lǐng)獎臺。

今晚，你打算把這條魚，變成朝歌城的第一張名片。

第三章

你推著破木車走在東巷的石板路上。

車上放著一口鐵鍋、一把刀、幾袋調(diào)料和三條魚。

魚是你下午去河邊現(xiàn)摸的。

力量提升之后，摸魚比以前輕松十倍。

原主花一天才摸到一條，你半個時辰摸了三條，條條肥壯。

你沒有去東巷口。

東巷口賣吃食的攤子多，但客人少，都是些精打細算的街坊。

你直奔朝歌城西頭的望月樓。

望月樓是朝歌城最大的酒樓，也是達官貴人喝酒取樂的地方。

樓前那條街，入夜之后最熱鬧。

有錢人多，嘴刁的人也多。

正合適。

你到的時候，望月樓門口已經(jīng)亮起燈籠。

幾個酒客從里面晃出來，臉紅脖子粗，身上酒氣沖天。

你把小車支在望月樓側(cè)面的巷口，架好鐵鍋，點上火。

一個望月樓的伙計探出頭，上下打量你。

"喲，這不是東巷那個***嗎？你在這兒擺什么攤？"

"賣魚。"

伙計樂了。

"賣魚？你連面粉都賣賠了，還賣魚？趕緊走吧，別擋我們望月樓的道。"

"來自伙計的嘲諷情緒加三。"

你沒理他，把第一條魚下了鍋。

刀工是你的基本功。

三刀下去，魚身上開出均勻的花紋，入味用的。

熱油澆下去的那一刻，滋啦一聲，香氣瞬間炸開。

那伙計的話卡在了喉嚨里。

你從隨身的布袋里掏出調(diào)料。

花椒、茱萸、豆醬、蔥姜，都是下午在市集上花最后幾文錢買的。

原主窮得叮當響，但調(diào)料不貴。

貴的是手藝。

你一手控火，一手顛鍋。

魚在鍋里翻滾，醬汁裹住魚身，發(fā)出咕嚕咕嚕的聲響。

望月樓門口，兩個剛走出來的酒客停下了腳步。

他們聞到了。

"什么味兒？"

"好香。"

一個穿綢衫的中年男人循著香味走了過來。

他身后跟著一個小廝，手里提著燈籠。

你把第一條魚盛出來，擺在案板上。

醬色的魚身泛著油光，外焦里