第 3 章：蒸餾提純粗鹽，小試身手賺第一桶金
陛下！科舉狀元郎略懂億點數(shù)理化
改完犁具的第二天清晨，楚時宴剛把王大叔家的半畝田犁完，回到家就看見楚時安蹲在墻角，正捏著一小撮粗鹽皺眉。
“三哥，這鹽咋這么苦?。俊?br>
楚時安把鹽湊到鼻尖聞了聞，又趕緊皺著鼻子挪開，“昨天李嬸還說，她家娃吃了這鹽，拉了好幾天肚子呢?！?br>
楚時宴走過去，拿起一塊粗鹽細看。
黑褐色的鹽塊里混著細沙和碎石，指尖搓一搓，還能感覺到顆粒感，湊近聞確實有股淡淡的苦澀味。
這是大靖村民最常吃的粗鹽，因為鹽鐵官營，優(yōu)質(zhì)細鹽都被官家和世家壟斷，村民只能買這種私鹽販子手里的劣質(zhì)鹽，不僅難吃，長期吃還傷腸胃。
“這鹽里有雜質(zhì)，吃了當然不舒服?！?br>
楚時宴把粗鹽放回瓦罐，心里的想法更明確了 —— 提純鹽不僅能自己家吃，還能賣給村民換錢，正好給娘抓藥。
他轉(zhuǎn)身進了灶房，翻出家里僅有的兩個陶罐，一個稍大些的用來做蒸餾釜，一個小些的當冷凝罐，又去院子里砍了根粗細均勻的竹管，用燒紅的鐵絲鉆了幾個小孔，打通竹節(jié)里的隔膜。
“三哥，你這是要干啥？”
楚時安湊過來，看著楚時宴擺弄陶罐和竹管，眼睛里滿是好奇。
“做個東西，把這苦鹽變好吃?！?br>
楚時宴笑著把大陶罐洗干凈，往里面加了半斤粗鹽，又倒了兩碗水，“你幫哥燒火，水燒開了告訴我?！?br>
楚時安一聽能幫忙，立刻搬來枯枝，蹲在灶前點起了火。
火苗**陶罐底部，罐里的水很快冒起了熱氣，粗鹽慢慢溶解在水里，渾濁的鹽水里漂浮著細小的雜質(zhì)。
楚時宴用一塊粗布蒙在陶罐口，扎緊后把竹管的一端***，另一端伸進裝滿冷水的小陶罐里，再用濕布條裹住竹管 —— 簡易蒸餾器就算搭成了。
“哥，這竹**咋有水珠滴下來??？”
楚時安盯著竹管末端，看著透明的水珠一滴滴落在小陶罐里，驚訝地張大了嘴。
“這是鹽水燒開后變成的蒸汽，遇到冷竹管就又變成水了。”
楚時宴耐心解釋，“這些水里面，就藏著干凈的鹽?！?br>
大概燒了半個時辰，小陶罐里攢了小半碗透明的水。
楚時宴關(guān)掉火，把小陶罐里的水倒進鐵鍋里，再架到灶上慢慢熬煮。
隨著水分蒸發(fā)，鍋底漸漸析出一層雪白的細鹽，像碎雪一樣晶瑩，沒有一點雜質(zhì)。
楚時宴捏起一點細鹽，放進嘴里嘗了嘗 —— 純粹的咸味，沒有一絲苦澀，比他前世吃的加碘鹽還要純粹。
“三哥，能吃嗎？”
楚時安踮著腳，盯著鍋里的白鹽，咽了咽口水。
楚時宴笑著捏了一小撮遞給他：“嘗嘗?！?br>
楚時安趕緊放進嘴里，眼睛一下子亮了：“哇！
好咸！
一點都不苦！
比李嬸家的糖還好吃！”
他說著，又伸手想再要，卻被楚時宴攔住了。
“別急，這鹽還要賣給村民呢?！?br>
楚時宴把鍋里的細鹽刮下來，裝進一個干凈的瓦罐里，大概有二兩多，“你幫哥去村里問問，有沒有人想買不苦的白鹽，1 文錢 1 兩，比村里賣的粗鹽還便宜?！?br>
楚時安一聽能去 “做生意”，立刻來了精神，揣著一小撮樣品就跑出了門。
沒一會兒，他就領(lǐng)著幾個村民回來了，打頭的是李嬸 —— 昨天還在抱怨孩子吃粗鹽拉肚子的那位。
“時宴，你家真有不苦的鹽？”
李嬸走進院子，看著楚時宴手里的瓦罐，眼神里滿是懷疑，“別是加了啥東西吧？
萬一有毒可咋整？”
其他村民也跟著點頭，誰也不敢輕易嘗試 —— 畢竟以前從沒見過雪白的鹽，心里都犯嘀咕。
楚時宴剛要解釋，院門口突然傳來一個熟悉的聲音：“我來看看，啥鹽能讓大伙這么熱鬧。”
眾人回頭一看，是老郎中孫先生。
他背著藥箱，應(yīng)該是來給馮翠翠復(fù)診的，剛好趕上這場熱鬧。
“孫先生您來了！”
李嬸趕緊讓開，“您懂醫(yī)，幫**看看，這白鹽能吃不？”
孫先生走到楚時宴身邊，拿起瓦罐里的細鹽，放在手里捻了捻，又湊近聞了聞，然后捏起一點放進嘴里。
他閉著眼睛品了品，睜開眼時，看向楚時宴的眼神多了幾分贊許。
“這鹽純度高，沒有雜質(zhì)，吃了不僅不拉肚子，還能少生咳嗽的毛病。”
孫先生放下瓦罐，對村民們說，“粗鹽里的雜質(zhì)傷脾胃，這白鹽就沒這問題，1 文錢 1 兩，比粗鹽還便宜，你們可別錯過了。”
有孫先生背書，村民們的顧慮一下子消了。
李嬸第一個開口：“時宴，給俺來 2 兩！
俺家娃再也不用吃苦鹽了！”
“給俺來 3 兩！”
“俺要 1 兩！”
沒一會兒，瓦罐里的細鹽就賣光了。
楚時宴收了 50 文錢，手里攥著沉甸甸的銅錢，心里踏實了不少 —— 這是他穿越過來后，賺的第一桶金。
村民們拿著白鹽高高興興地走了，孫先生才跟著楚時宴進了屋，給馮翠翠診脈。
他搭著馮翠翠的手腕，又看了看她的氣色，點了點頭：“脈象比上次穩(wěn)了些，就是身子還虛，得接著補?！?br>
他說著，從藥箱里拿出兩包草藥，遞到楚時宴手里：“這是潤肺的藥，比上次的好，你按時給**煎服?！?br>
楚時宴愣了一下，上次孫先生給的藥是三包，這次卻多給了兩包，顯然是特意照顧。
他趕緊道謝：“多謝孫先生，這藥錢……先欠著?！?br>
孫先生擺擺手，眼神里帶著欣慰，“你這孩子，比以前活泛多了，知道用腦子掙錢養(yǎng)家，比啥都強。”
他說完，又叮囑了馮翠翠幾句注意休息，就背著藥箱走了。
馮翠翠靠在床頭，看著楚時宴手里的銅錢和草藥，眼眶一下子紅了。
她拉過楚時宴的手，摸著他掌心因擺弄陶罐磨出的紅印，哽咽著說：“幺兒…… 你長大了，會疼娘了……娘，以后我會讓你過上好日子的?！?br>
楚時宴握著母親的手，語氣堅定。
他把銅錢小心地放進懷里，又把草藥收好，轉(zhuǎn)身對楚時安說：“明天咱們再做些粗鹽提純，你幫哥看火，哥教你怎么熬鹽?！?br>
楚時安用力點頭，眼睛里滿是期待：“好！
我一定好好學！”
第二天一早，楚時宴又買了兩斤粗鹽，和楚時安一起搭起蒸餾器。
楚時安學著楚時宴的樣子，控制著火候，時不時幫著添柴，還會提醒楚時宴 “竹**的水珠慢了”。
到了傍晚，他們又提純出一斤多細鹽，第二天一早就被村民們搶買一空，又賺了 100 文錢。
楚時宴用這些錢，不僅給馮翠翠抓了藥，還買了兩斗糙米，家里的米缸終于不再是空的了。
楚時安也越來越熟練，從看火到熬鹽，都能獨當一面，成了楚時宴最得力的小助手。
看著弟弟忙碌的身影，又看了看母親漸漸紅潤的臉色，楚時宴心里升起一股暖流。
他知道，這只是開始 —— 有數(shù)理化知識在，他不僅能解決家里的溫飽，還能讓更多村民過上好日子。
而此刻，楚家村的里正趙老三，正坐在自家院子里，聽著下人說 “楚家那窮小子靠賣白鹽賺了錢”，手指在桌子上輕輕敲著，眼神里閃過一絲算計。
“三哥，這鹽咋這么苦?。俊?br>
楚時安把鹽湊到鼻尖聞了聞，又趕緊皺著鼻子挪開，“昨天李嬸還說，她家娃吃了這鹽，拉了好幾天肚子呢?！?br>
楚時宴走過去，拿起一塊粗鹽細看。
黑褐色的鹽塊里混著細沙和碎石，指尖搓一搓，還能感覺到顆粒感，湊近聞確實有股淡淡的苦澀味。
這是大靖村民最常吃的粗鹽，因為鹽鐵官營，優(yōu)質(zhì)細鹽都被官家和世家壟斷，村民只能買這種私鹽販子手里的劣質(zhì)鹽，不僅難吃，長期吃還傷腸胃。
“這鹽里有雜質(zhì)，吃了當然不舒服?！?br>
楚時宴把粗鹽放回瓦罐，心里的想法更明確了 —— 提純鹽不僅能自己家吃，還能賣給村民換錢，正好給娘抓藥。
他轉(zhuǎn)身進了灶房，翻出家里僅有的兩個陶罐，一個稍大些的用來做蒸餾釜，一個小些的當冷凝罐，又去院子里砍了根粗細均勻的竹管，用燒紅的鐵絲鉆了幾個小孔，打通竹節(jié)里的隔膜。
“三哥，你這是要干啥？”
楚時安湊過來，看著楚時宴擺弄陶罐和竹管，眼睛里滿是好奇。
“做個東西，把這苦鹽變好吃?！?br>
楚時宴笑著把大陶罐洗干凈，往里面加了半斤粗鹽，又倒了兩碗水，“你幫哥燒火，水燒開了告訴我?！?br>
楚時安一聽能幫忙，立刻搬來枯枝，蹲在灶前點起了火。
火苗**陶罐底部，罐里的水很快冒起了熱氣，粗鹽慢慢溶解在水里，渾濁的鹽水里漂浮著細小的雜質(zhì)。
楚時宴用一塊粗布蒙在陶罐口，扎緊后把竹管的一端***，另一端伸進裝滿冷水的小陶罐里，再用濕布條裹住竹管 —— 簡易蒸餾器就算搭成了。
“哥，這竹**咋有水珠滴下來??？”
楚時安盯著竹管末端，看著透明的水珠一滴滴落在小陶罐里，驚訝地張大了嘴。
“這是鹽水燒開后變成的蒸汽，遇到冷竹管就又變成水了。”
楚時宴耐心解釋，“這些水里面，就藏著干凈的鹽?！?br>
大概燒了半個時辰，小陶罐里攢了小半碗透明的水。
楚時宴關(guān)掉火，把小陶罐里的水倒進鐵鍋里，再架到灶上慢慢熬煮。
隨著水分蒸發(fā)，鍋底漸漸析出一層雪白的細鹽，像碎雪一樣晶瑩，沒有一點雜質(zhì)。
楚時宴捏起一點細鹽，放進嘴里嘗了嘗 —— 純粹的咸味，沒有一絲苦澀，比他前世吃的加碘鹽還要純粹。
“三哥，能吃嗎？”
楚時安踮著腳，盯著鍋里的白鹽，咽了咽口水。
楚時宴笑著捏了一小撮遞給他：“嘗嘗?！?br>
楚時安趕緊放進嘴里，眼睛一下子亮了：“哇！
好咸！
一點都不苦！
比李嬸家的糖還好吃！”
他說著，又伸手想再要，卻被楚時宴攔住了。
“別急，這鹽還要賣給村民呢?！?br>
楚時宴把鍋里的細鹽刮下來，裝進一個干凈的瓦罐里，大概有二兩多，“你幫哥去村里問問，有沒有人想買不苦的白鹽，1 文錢 1 兩，比村里賣的粗鹽還便宜?！?br>
楚時安一聽能去 “做生意”，立刻來了精神，揣著一小撮樣品就跑出了門。
沒一會兒，他就領(lǐng)著幾個村民回來了，打頭的是李嬸 —— 昨天還在抱怨孩子吃粗鹽拉肚子的那位。
“時宴，你家真有不苦的鹽？”
李嬸走進院子，看著楚時宴手里的瓦罐，眼神里滿是懷疑，“別是加了啥東西吧？
萬一有毒可咋整？”
其他村民也跟著點頭，誰也不敢輕易嘗試 —— 畢竟以前從沒見過雪白的鹽，心里都犯嘀咕。
楚時宴剛要解釋，院門口突然傳來一個熟悉的聲音：“我來看看，啥鹽能讓大伙這么熱鬧。”
眾人回頭一看，是老郎中孫先生。
他背著藥箱，應(yīng)該是來給馮翠翠復(fù)診的，剛好趕上這場熱鬧。
“孫先生您來了！”
李嬸趕緊讓開，“您懂醫(yī)，幫**看看，這白鹽能吃不？”
孫先生走到楚時宴身邊，拿起瓦罐里的細鹽，放在手里捻了捻，又湊近聞了聞，然后捏起一點放進嘴里。
他閉著眼睛品了品，睜開眼時，看向楚時宴的眼神多了幾分贊許。
“這鹽純度高，沒有雜質(zhì)，吃了不僅不拉肚子，還能少生咳嗽的毛病。”
孫先生放下瓦罐，對村民們說，“粗鹽里的雜質(zhì)傷脾胃，這白鹽就沒這問題，1 文錢 1 兩，比粗鹽還便宜，你們可別錯過了。”
有孫先生背書，村民們的顧慮一下子消了。
李嬸第一個開口：“時宴，給俺來 2 兩！
俺家娃再也不用吃苦鹽了！”
“給俺來 3 兩！”
“俺要 1 兩！”
沒一會兒，瓦罐里的細鹽就賣光了。
楚時宴收了 50 文錢，手里攥著沉甸甸的銅錢，心里踏實了不少 —— 這是他穿越過來后，賺的第一桶金。
村民們拿著白鹽高高興興地走了，孫先生才跟著楚時宴進了屋，給馮翠翠診脈。
他搭著馮翠翠的手腕，又看了看她的氣色，點了點頭：“脈象比上次穩(wěn)了些，就是身子還虛，得接著補?！?br>
他說著，從藥箱里拿出兩包草藥，遞到楚時宴手里：“這是潤肺的藥，比上次的好，你按時給**煎服?！?br>
楚時宴愣了一下，上次孫先生給的藥是三包，這次卻多給了兩包，顯然是特意照顧。
他趕緊道謝：“多謝孫先生，這藥錢……先欠著?！?br>
孫先生擺擺手，眼神里帶著欣慰，“你這孩子，比以前活泛多了，知道用腦子掙錢養(yǎng)家，比啥都強。”
他說完，又叮囑了馮翠翠幾句注意休息，就背著藥箱走了。
馮翠翠靠在床頭，看著楚時宴手里的銅錢和草藥，眼眶一下子紅了。
她拉過楚時宴的手，摸著他掌心因擺弄陶罐磨出的紅印，哽咽著說：“幺兒…… 你長大了，會疼娘了……娘，以后我會讓你過上好日子的?！?br>
楚時宴握著母親的手，語氣堅定。
他把銅錢小心地放進懷里，又把草藥收好，轉(zhuǎn)身對楚時安說：“明天咱們再做些粗鹽提純，你幫哥看火，哥教你怎么熬鹽?！?br>
楚時安用力點頭，眼睛里滿是期待：“好！
我一定好好學！”
第二天一早，楚時宴又買了兩斤粗鹽，和楚時安一起搭起蒸餾器。
楚時安學著楚時宴的樣子，控制著火候，時不時幫著添柴，還會提醒楚時宴 “竹**的水珠慢了”。
到了傍晚，他們又提純出一斤多細鹽，第二天一早就被村民們搶買一空，又賺了 100 文錢。
楚時宴用這些錢，不僅給馮翠翠抓了藥，還買了兩斗糙米，家里的米缸終于不再是空的了。
楚時安也越來越熟練，從看火到熬鹽，都能獨當一面，成了楚時宴最得力的小助手。
看著弟弟忙碌的身影，又看了看母親漸漸紅潤的臉色，楚時宴心里升起一股暖流。
他知道，這只是開始 —— 有數(shù)理化知識在，他不僅能解決家里的溫飽，還能讓更多村民過上好日子。
而此刻，楚家村的里正趙老三，正坐在自家院子里，聽著下人說 “楚家那窮小子靠賣白鹽賺了錢”，手指在桌子上輕輕敲著，眼神里閃過一絲算計。