第3章
御膳驚鴻
御膳房風(fēng)波------------------------------------------,天邊剛泛起一抹魚肚白,蘇清鳶便已起身。春桃麻利地為她梳好發(fā)髻,換上一身素雅的淺青色宮裝,領(lǐng)口和袖口繡著細(xì)小的纏枝紋,低調(diào)卻不失端莊。“小主,御膳房規(guī)矩多,您可要多留心?!毕暮啥藖硪煌霚?zé)岬男∶字啵Z氣中滿是擔(dān)憂,“聽說御膳房的總管劉師傅,為人最是嚴(yán)苛,還特別看重資歷,您一個(gè)新人,又是直接負(fù)責(zé)陛下膳食,怕是會(huì)被刁難?!?,小口喝著,溫聲道:“我知道了,你們放心。我只求做好自己的事,不惹是非便是?!痹掚m如此,她心中卻早有準(zhǔn)備。在現(xiàn)代的餐飲行業(yè)摸爬滾打多年,什么樣的職場紛爭她沒見過?御膳房的規(guī)矩再嚴(yán),也不過是人心的博弈。,蘇清鳶帶著春桃,按照內(nèi)侍指引的方向,前往御膳房。御膳房位于皇宮西側(cè),是一座規(guī)模宏大的院落,分為主廚房、點(diǎn)心房、醬料房等多個(gè)區(qū)域,此時(shí)已是人聲鼎沸,煙火繚繞。,一股濃郁的食物香氣便撲面而來,混雜著肉類的醇厚、蔬菜的清新和香料的獨(dú)特氣息。十幾個(gè)廚師穿著統(tǒng)一的白色廚服,各司其職,有的在切菜,有的在顛勺,有的在掌控火候,動(dòng)作嫻熟,有條不紊。“這位就是請(qǐng)答應(yīng)吧?”一個(gè)身材微胖、面色嚴(yán)肅的中年男子走上前,他頭戴白色廚帽,腰間系著明**的圍裙,正是御膳房的總管劉師傅。他上下打量著蘇清鳶,眼神里帶著幾分審視和不屑,“陛下有旨,讓你負(fù)責(zé)他的膳食。不過丑話說在前頭,御膳房有御膳房的規(guī)矩,若是出了半點(diǎn)差錯(cuò),誰也保不住你。臣女明白,定當(dāng)遵守規(guī)矩,謹(jǐn)慎行事?!碧K清鳶微微頷首,態(tài)度恭敬卻不卑微。,指了指角落里一個(gè)狹小的灶臺(tái):“從今日起,你就用那個(gè)灶臺(tái)。陛下的早膳還有半個(gè)時(shí)辰就要備妥,你先做一道開胃小菜,讓我看看你的本事。”他故意刁難,給的時(shí)間極短,還選了最不起眼的灶臺(tái),就是想給蘇清鳶一個(gè)下馬威。,好奇地看向蘇清鳶。他們大多聽說了這個(gè)因一碗陽春面得到陛下青睞的大臣,心中既有好奇,也有幾分不服氣。在他們看來,蘇清鳶不過是走了**運(yùn),論廚藝,根本比不上他們這些常年在御膳房當(dāng)差的老師傅。,她走到角落里的灶臺(tái)前,仔細(xì)檢查了一下廚具,又看向旁邊的食材架。食材架上擺放著新鮮的食材,有黃瓜、胡蘿卜、**、蝦仁等。她略一思索,便有了主意?!按禾遥瑤臀野腰S瓜洗凈,切成細(xì)絲;再把蝦仁去殼去蝦線,用料酒腌一下。”蘇清鳶快速吩咐道,自己則拿起胡蘿卜,用精湛的刀工切成了均勻的細(xì)絲。她的刀工利落,動(dòng)作嫻熟,看得周圍的廚師們暗暗驚訝。,食材準(zhǔn)備就緒。蘇清鳶點(diǎn)燃灶臺(tái),倒入少量的油,油熱后,先將腌好的蝦仁放入鍋中,快速翻炒至變色,盛出備用。然后,再倒入少許油,放入蔥花爆香,接著加入黃瓜絲、胡蘿卜絲和**絲,大火快速翻炒。,加入適量的鹽和生抽調(diào)味,再倒入炒好的蝦仁,翻炒均勻。最后,淋上少許香油,關(guān)火裝盤。一道色彩鮮艷、香氣撲鼻的涼拌三絲蝦仁就做好了。,不過一刻鐘的時(shí)間。蘇清鳶將菜端到劉師傅面前:“劉師傅,請(qǐng)您品鑒?!?br>劉師傅拿起筷子,夾了一口放入口中。蝦仁鮮嫩Q彈,蔬菜爽脆可口,調(diào)味恰到好處,既有食材本身的清香,又有調(diào)料的濃郁,口感豐富,確實(shí)是一道不錯(cuò)的開胃小菜。他心中驚訝,臉上卻依舊沒什么表情:“尚可。既然陛下指定了你,那今日的早膳,就由你主理?!?br>“是?!碧K清鳶應(yīng)道,轉(zhuǎn)身回到自己的灶臺(tái)前,開始準(zhǔn)備早膳。帝王的早膳講究營養(yǎng)均衡、清淡可口,她結(jié)合蕭景淵胃口不佳的情況,決定做一道小米粥、一道水晶蝦餃、一道涼拌秋葵,再配上一碟精致的小點(diǎn)心。
她先將小米淘洗干凈,加入適量的清水,放入砂鍋中,小火慢熬。熬小米粥最講究火候,要不停攪拌,防止糊底,這樣熬出來的粥才會(huì)軟糯香甜。接著,她開始準(zhǔn)備水晶蝦餃的餡料,將蝦仁剁成泥,加入適量的豬肉餡、蔥花、姜末和調(diào)料,攪拌均勻。然后,用澄粉和開水和好面團(tuán),醒發(fā)片刻后,搟成薄薄的餃子皮,包入餡料,捏成精致的蝦餃形狀。
涼拌秋葵則相對(duì)簡單,將秋葵焯水后,切成段,加入鹽、生抽、醋和香油調(diào)味即可。小點(diǎn)心她選了桂花糕,用糯米粉、糖和桂花蜜和好面團(tuán),放入模具中蒸熟,香甜軟糯,還帶著淡淡的桂花香氣。
半個(gè)時(shí)辰后,幾樣精致的早膳就做好了。小米粥熬得濃稠順滑,水晶蝦餃晶瑩剔透,涼拌秋葵清爽可口,桂花糕香氣濃郁。蘇清鳶讓人將早膳端到御書房,自己則站在御膳房門口等候。
沒過多久,去送膳的小太監(jiān)回來了,臉上帶著笑容:“清答應(yīng),陛下很喜歡您做的早膳,尤其是那道小米粥和水晶蝦餃,都吃完了。陛下還說,讓您以后每日都負(fù)責(zé)他的膳食?!?br>蘇清鳶心中松了口氣,看來自己的手藝得到了帝王的認(rèn)可。周圍的廚師們聽到這個(gè)消息,看向蘇清鳶的眼神也變了,從最初的不屑和好奇,變成了幾分敬畏。他們沒想到,這個(gè)看似柔弱的大應(yīng),廚藝竟然如此精湛。
劉師傅的臉色卻有些難看,他本想刁難蘇清鳶,卻沒想到她如此厲害,還得到了陛下的進(jìn)一步認(rèn)可。他心中暗忖,必須想個(gè)辦法,不能讓這個(gè)新人搶了自己的風(fēng)頭。
接下來的幾日,蘇清鳶每日都按時(shí)為蕭景淵準(zhǔn)備膳食。她根據(jù)蕭景淵的口味和身體狀況,不斷調(diào)整菜單,做出了各種各樣美味又營養(yǎng)的食物。有時(shí)是一碗鮮香的雞湯餛飩,有時(shí)是一份酥脆的蔥油餅,有時(shí)是一道濃郁的佛跳墻……每一道菜都精致可口,讓蕭景淵的胃口越來越好。
蕭景淵有時(shí)會(huì)讓內(nèi)侍將蘇清鳶叫到御書房,詢問她膳食的做法,兩人偶爾會(huì)聊上幾句。蘇清鳶發(fā)現(xiàn),蕭景淵雖然表面冷漠,但其實(shí)心思細(xì)膩,對(duì)食物也有著自己獨(dú)特的見解。他偶爾會(huì)和她聊起民間的美食,眼神中帶著一絲向往,似乎對(duì)宮外的生活很感興趣。
這日,蘇清鳶正在御膳房準(zhǔn)備午膳,打算做一道蕭景淵之前提過的松鼠鱖魚。這道菜做法復(fù)雜,需要將鱖魚去骨,切成花刀,裹上淀粉,放入油鍋中炸至金黃,再澆上酸甜可口的醬汁。
她剛將鱖魚處理好,劉師傅就走了過來,皮笑肉不笑地說道:“清答應(yīng),今日皇后娘娘設(shè)宴,讓御膳房準(zhǔn)備幾道特色菜。我看你手藝不錯(cuò),這道‘龍鳳呈祥’就交給你做吧?!?br>蘇清鳶心中一動(dòng)。龍鳳呈祥是一道寓意吉祥的大菜,通常用雞和魚作為主料,做法復(fù)雜,工序繁多,而且需要極高的刀工和火候掌控能力。劉師傅這個(gè)時(shí)候讓她做這道菜,顯然是故意為難她?;屎竽锬镌O(shè)宴,若是做得不好,不僅會(huì)丟了御膳房的臉,還可能會(huì)連累到自己。
“劉師傅,我今日還要為陛下準(zhǔn)備午膳,恐怕沒時(shí)間做這道龍鳳呈祥?!碧K清鳶委婉地拒絕道。
“清答應(yīng),這可是皇后娘**吩咐,你也敢拒絕?”劉師傅臉色一沉,“陛下的午膳可以晚一點(diǎn)準(zhǔn)備,皇后娘**宴席才是重中之重。你若是做不好,仔洗你的皮!”
周圍的廚師們都低著頭,不敢說話。他們都知道劉師傅是故意刁難蘇清鳶,卻沒人敢站出來為她說話。
蘇清鳶深吸一口氣,她知道,劉師傅是鐵了心要為難她。她抬頭看向劉師傅,語氣堅(jiān)定地說道:“既然是皇后娘**吩咐,臣女自然不敢違抗。不過,我有一個(gè)條件?!?br>“什么條件?”劉師傅皺著眉頭問道。
“我需要一個(gè)幫手,而且,食材必須由我親自挑選?!碧K清鳶說道。她知道,這道龍鳳呈祥難度極大,僅憑她一個(gè)人,很難在短時(shí)間內(nèi)做好。而且,食材的新鮮度和品質(zhì),直接影響菜品的口感和味道。
劉師傅想了想,點(diǎn)了點(diǎn)頭:“可以。我讓小李幫你。食材你隨便挑,若是食材出了問題,可不關(guān)我的事。”
“多謝劉師傅。”蘇清鳶點(diǎn)點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)身走向食材架。她仔細(xì)挑選了一只鮮活的**雞和一條碩大的鱖魚,又選了一些新鮮的配菜和調(diào)料。
小李是御膳房的一個(gè)年輕廚師,手藝尚可,就是性格有些懦弱。他走到蘇清鳶身邊,小聲說道:“請(qǐng)答應(yīng),劉師傅這是故意刁難您,這道龍鳳呈祥很難做的,尤其是那龍鳳的造型,稍有不慎就會(huì)失敗。”
“我知道。”蘇清鳶笑了笑,“不過,既然接了這個(gè)任務(wù),我就一定會(huì)做好。你放心,跟著我做就行?!?br>蘇清鳶先將**雞處理干凈,放入鍋中焯水,去除血沫和雜質(zhì)。然后,將雞肉撈出,用刀切成均勻的小塊,再用調(diào)料腌制入味。接著,她將鱖魚去骨,切成薄片,用淀粉和蛋清裹勻,放入油鍋中滑炒至變色,盛出備用。
接下來,就是最關(guān)鍵的造型環(huán)節(jié)。蘇清鳶將腌制好的雞肉,用精湛的刀工切成龍鳳的形狀,然后放入油鍋中炸至金黃酥脆。鱖魚片則擺成祥云的形狀,放在盤子底部。最后,將炸好的龍鳳造型放在鱖魚片上,淋上濃郁的醬汁,再用胡蘿卜、黃瓜等食材裝飾點(diǎn)綴。
整個(gè)過程繁瑣而復(fù)雜,蘇清鳶卻做得有條不紊。她的動(dòng)作精準(zhǔn)而熟練,刀工精湛,火候掌控得恰到好處。小李在一旁幫忙,看得目瞪口呆,心中對(duì)蘇清鳶充滿了敬佩。
兩個(gè)時(shí)辰后,一道精美的龍鳳呈祥終于做好了。盤子里的龍鳳造型栩栩如生,色澤金黃**,醬汁濃郁,香氣撲鼻。周圍的廚師們都圍了過來,紛紛贊嘆道:“好漂亮的菜!清答應(yīng)的手藝真是絕了!”
劉師傅也走了過來,看到這道龍鳳呈祥,眼中閃過一絲驚訝和嫉妒。他不得不承認(rèn),蘇清鳶的手藝確實(shí)比他好。但他嘴上卻依舊不饒人:“還算不錯(cuò)???,把菜送到皇后娘**宴席上去?!?br>蘇清鳶讓小李將菜送過去,自己則轉(zhuǎn)身回到灶臺(tái)前,繼續(xù)為蕭景淵準(zhǔn)備午膳。剛才做龍鳳呈祥耗費(fèi)了她大量的精力,此刻她已經(jīng)有些疲憊,但想到蕭景淵還在等她的午膳,她便又打起了精神。
沒過多久,小李就回來了,臉上帶著興奮的笑容:“清答應(yīng),皇后娘娘很喜歡您做的龍鳳呈祥,還特意賞賜了您一匹云錦!而且,陛下也在皇后娘**宴席上,嘗了您做的菜,還夸您手藝精湛呢!”
蘇清鳶心中一喜,看來自己的努力沒有白費(fèi)。不僅化解了劉師傅的刁難,還得到了皇后和帝王的認(rèn)可。
然而,她還沒來得及高興太久,就聽到御膳房外傳來一陣嘈雜的聲音。一個(gè)內(nèi)侍慌慌張張地跑了進(jìn)來,大聲說道:“不好了!劉師傅,皇后娘**宴席上,有人吃了清大應(yīng)做的龍鳳呈祥,突然腹痛不止,口吐白沫!”
蘇清鳶臉色驟變。有人吃了她做的菜中毒了?這怎么可能!她做的菜都是嚴(yán)格按照流程來的,食材也都是新鮮的,不可能有毒!
劉師傅的臉色卻瞬間變得得意起來,他大聲說道:“好啊蘇清鳶!你竟然敢在皇后娘**宴席上下毒!來人啊,把她給我抓起來!”
幾個(gè)御膳房的侍衛(wèi)立刻圍了上來,想要抓住蘇清鳶。春桃連忙擋在蘇清鳶面前,大聲說道:“你們不能抓小主!小主是被冤枉的!”
蘇清鳶冷靜地推開春桃,看著劉師傅,眼神銳利地說道:“劉師傅,飯可以亂吃,話不能亂講。我做的菜絕對(duì)沒有問題,中毒之事,定是有人故意陷害!”
“是不是陷害,到了皇后娘娘面前自然會(huì)有分曉!”劉師傅冷笑道,“你現(xiàn)在說什么都沒用了,跟我去見皇后娘娘!”
蘇清鳶知道,現(xiàn)在多說無益,只有去見皇后娘娘,才能證明自己的清白。她深吸一口氣,說道:“好,我跟你去。但我警告你,若是查明我是被冤枉的,我定不會(huì)放過你!”
說完,她便跟著劉師傅和內(nèi)侍,朝著皇后的宮殿走去。春桃在后面緊緊跟著,心中充滿了擔(dān)憂。
蘇清鳶走在宮道上,心中思緒萬千。她知道,這一定是劉師傅的陰謀。他見自己得到了皇后和帝王的認(rèn)可,心中嫉妒,便故意在她做的菜里下了毒,想要陷害她。只是,他是怎么做到的?在御膳房那樣的環(huán)境下,他根本沒有機(jī)會(huì)接觸到她做的菜。
難道,御膳房里還有他的同黨?蘇清鳶心中一沉,看來這御膳房的水,比她想象的還要深。這次的中毒事件,不僅關(guān)乎她的清白,更關(guān)乎她的性命。她必須冷靜下來,找到證明自己清白的證據(jù)。
很快,他們就到了皇后的宮殿。宮殿內(nèi)氣氛凝重,皇后坐在主位上,臉色陰沉。殿下,一個(gè)宮女躺在地上,面色慘白,口吐白沫,已經(jīng)不省人事。旁邊的太醫(yī)正在為她診治。
“臣妾參見皇后娘娘?!碧K清鳶屈膝行禮,語氣平靜。
皇后冷冷地看著她:“蘇清鳶,你可知罪?”
“皇后娘娘,臣女不知何罪之有?!碧K清鳶抬起頭,迎上皇后的目光,“臣女做的菜都是嚴(yán)格按照流程來的,食材新鮮,調(diào)料正宗,絕不可能有毒。此人中毒,定是有人故意陷害臣女?!?br>“陷害?”劉師傅立刻說道,“皇后娘娘,這御膳房里,只有蘇清鳶接觸過這道龍鳳呈祥,除了她,沒人能下毒!而且,她剛?cè)胗欧?,就處處出風(fēng)頭,肯定是心懷不軌,想要加害娘娘和各位貴人!”
皇后皺著眉頭,看向太醫(yī):“太醫(yī),怎么樣了?查出來是什么毒了嗎?”
太醫(yī)站起身,躬身回道:“回皇后娘娘,初步查明,這位宮女中的是斷腸草之毒。此毒毒性猛烈,發(fā)作迅速?!?br>斷腸草之毒?蘇清鳶心中一驚。她做龍鳳呈祥的時(shí)候,根本沒有用到斷腸草。這就更加證明,是有人在她做好菜之后,偷偷下了毒。
“皇后娘娘,臣女懇請(qǐng)您徹查此事?!碧K清鳶說道,“臣女可以對(duì)天發(fā)誓,絕沒有下毒。若是查出來是臣女所為,臣女甘愿受罰。但若是查出來是有人陷害,還請(qǐng)娘娘為臣女做主!”
皇后沉思片刻,說道:“好,本宮就給你一個(gè)機(jī)會(huì)。來人啊,立刻徹查御膳房,尤其是負(fù)責(zé)運(yùn)送這道龍鳳呈祥的人,還有接觸過這道菜的人,都給本宮仔細(xì)盤問!”
“是,皇后娘娘?!笔绦l(wèi)們應(yīng)道,立刻轉(zhuǎn)身離開了宮殿。
蘇清鳶站在殿下,心中充滿了忐忑。她不知道這次的徹查,能不能還她清白。但她知道,她不能坐以待斃,必須想辦法找到陷害自己的人。
就在這時(shí),一個(gè)熟悉的聲音傳來:“皇后娘娘,臣弟有事啟奏?!?br>蘇清鳶抬頭一看,只見蕭景淵穿著一身明黃常服,快步走了進(jìn)來。他剛從宴席上離開,就聽說了這里的事情,立刻趕了過來。
“陛下?!被屎蠛捅娙诉B忙行禮。
蕭景淵擺了擺手,目光落在蘇清鳶身上,眼神中帶著一絲擔(dān)憂:“怎么回事?”
皇后將事情的經(jīng)過簡單地說了一遍。蕭景淵聽完,眉頭緊鎖,看向蘇清鳶:“你可有什么要說的?”
“陛下,臣女是被冤枉的?!碧K清鳶語氣堅(jiān)定地說道,“臣女絕沒有下毒,還請(qǐng)陛下為臣女做主?!?br>蕭景淵點(diǎn)點(diǎn)頭,說道:“朕相信你。你的手藝,朕很清楚,你不是那種會(huì)下毒害人的人?;屎?,此事定有蹊蹺,一定要徹查到底,還蘇清鳶一個(gè)清白?!?br>聽到蕭景淵的話,蘇清鳶心中一暖。在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻,帝王竟然選擇相信她。這讓她更加堅(jiān)定了證明自己清白的決心。
劉師傅的臉色卻變得慘白。他沒想到,陛下竟然會(huì)相信蘇清鳶。若是徹查下去,他的陰謀很快就會(huì)被揭穿。他心中暗忖,必須想個(gè)辦法,阻止徹查。
很快,侍衛(wèi)們就回來了,帶來了一個(gè)令人震驚的消息:“回皇后娘娘,陛下,我們查明了。負(fù)責(zé)運(yùn)送龍鳳呈祥的小太監(jiān),承認(rèn)是他下的毒。他說,是蘇清鳶給了他好處,讓他在菜里下毒,想要加害皇后娘娘。”
蘇清鳶臉色驟變:“我沒有!我根本不認(rèn)識(shí)那個(gè)小太監(jiān),更沒有讓他下毒!”
蕭景淵的眼神也變得冰冷起來:“把那個(gè)小太監(jiān)帶上來!”
很快,一個(gè)渾身發(fā)抖的小太監(jiān)被帶了上來。他一看到蕭景淵和皇后,就立刻跪了下來,連連磕頭:“陛下饒命!皇后娘娘饒命!是蘇清鳶讓我做的,她給了我五十兩銀子,讓我在菜里下毒,想要加害皇后娘娘!”
“你胡說!”蘇清鳶怒聲說道,“我根本沒有見過你,更沒有給過你銀子!你拿出證據(jù)來!”
小太監(jiān)從懷里掏出一錠銀子,說道:“這就是蘇清鳶給我的銀子!”
蘇清鳶看著那錠銀子,心中一片冰涼。她知道,自己被人算計(jì)了。這個(gè)小太監(jiān),顯然是被劉師傅買通了,故意陷害她。
皇后的臉色更加陰沉了:“蘇清鳶,證據(jù)確鑿,你還敢狡辯?”
蘇清鳶深吸一口氣,看向蕭景淵:“陛下,臣女真的是被冤枉的。這一切都是劉師傅的陰謀,是他買通了這個(gè)小太監(jiān),想要陷害我!”
劉師傅立刻喊冤:“皇后娘娘,陛下,臣冤枉啊!蘇清鳶這是血口噴人!她自己下毒**出來,就想嫁禍給我!”
一時(shí)間,宮殿內(nèi)陷入了僵局。一邊是蘇清鳶的辯解,一邊是小太監(jiān)的指證和劉師傅的喊冤?;屎蟀欀碱^,不知道該相信誰。
蕭景淵沉默了片刻,說道:“傳朕的旨意,將蘇清鳶暫時(shí)禁足在靜思苑,不準(zhǔn)任何人探視。劉師傅和這個(gè)小太監(jiān),也暫時(shí)關(guān)押起來,等候進(jìn)一步徹查?!?br>“陛下!”蘇清鳶沒想到,蕭景淵竟然會(huì)將她禁足。她看著蕭景淵,眼神中充滿了失望和不解。
蕭景淵卻沒有看她,只是揮了揮手:“帶下去吧?!?br>侍衛(wèi)們走上前,將蘇清鳶帶了下去。春桃在后面哭喊著:“小主!小主!”
蘇清鳶被帶回了靜思苑,侍衛(wèi)們將院門關(guān)上,守在外面。靜思苑再次變得冷清,只是這一次,多了幾分絕望和壓抑。
蘇清鳶坐在榻上,心中一片冰涼。她知道,蕭景淵將她禁足,或許是為了保護(hù)她,避免她在事情查清之前受到傷害。但也有可能,他對(duì)自己產(chǎn)生了懷疑。
不管是哪種情況,她都必須盡快找到證明自己清白的證據(jù)。否則,等待她的,將會(huì)是萬劫不復(fù)的下場。她看向窗外,雪花再次飄落,落在地上,覆蓋了一切。這深宮之中,果然處處都是陰謀和算計(jì)。她的美食之路,才剛剛開始,就遇到了如此大的危機(jī)。
她先將小米淘洗干凈,加入適量的清水,放入砂鍋中,小火慢熬。熬小米粥最講究火候,要不停攪拌,防止糊底,這樣熬出來的粥才會(huì)軟糯香甜。接著,她開始準(zhǔn)備水晶蝦餃的餡料,將蝦仁剁成泥,加入適量的豬肉餡、蔥花、姜末和調(diào)料,攪拌均勻。然后,用澄粉和開水和好面團(tuán),醒發(fā)片刻后,搟成薄薄的餃子皮,包入餡料,捏成精致的蝦餃形狀。
涼拌秋葵則相對(duì)簡單,將秋葵焯水后,切成段,加入鹽、生抽、醋和香油調(diào)味即可。小點(diǎn)心她選了桂花糕,用糯米粉、糖和桂花蜜和好面團(tuán),放入模具中蒸熟,香甜軟糯,還帶著淡淡的桂花香氣。
半個(gè)時(shí)辰后,幾樣精致的早膳就做好了。小米粥熬得濃稠順滑,水晶蝦餃晶瑩剔透,涼拌秋葵清爽可口,桂花糕香氣濃郁。蘇清鳶讓人將早膳端到御書房,自己則站在御膳房門口等候。
沒過多久,去送膳的小太監(jiān)回來了,臉上帶著笑容:“清答應(yīng),陛下很喜歡您做的早膳,尤其是那道小米粥和水晶蝦餃,都吃完了。陛下還說,讓您以后每日都負(fù)責(zé)他的膳食?!?br>蘇清鳶心中松了口氣,看來自己的手藝得到了帝王的認(rèn)可。周圍的廚師們聽到這個(gè)消息,看向蘇清鳶的眼神也變了,從最初的不屑和好奇,變成了幾分敬畏。他們沒想到,這個(gè)看似柔弱的大應(yīng),廚藝竟然如此精湛。
劉師傅的臉色卻有些難看,他本想刁難蘇清鳶,卻沒想到她如此厲害,還得到了陛下的進(jìn)一步認(rèn)可。他心中暗忖,必須想個(gè)辦法,不能讓這個(gè)新人搶了自己的風(fēng)頭。
接下來的幾日,蘇清鳶每日都按時(shí)為蕭景淵準(zhǔn)備膳食。她根據(jù)蕭景淵的口味和身體狀況,不斷調(diào)整菜單,做出了各種各樣美味又營養(yǎng)的食物。有時(shí)是一碗鮮香的雞湯餛飩,有時(shí)是一份酥脆的蔥油餅,有時(shí)是一道濃郁的佛跳墻……每一道菜都精致可口,讓蕭景淵的胃口越來越好。
蕭景淵有時(shí)會(huì)讓內(nèi)侍將蘇清鳶叫到御書房,詢問她膳食的做法,兩人偶爾會(huì)聊上幾句。蘇清鳶發(fā)現(xiàn),蕭景淵雖然表面冷漠,但其實(shí)心思細(xì)膩,對(duì)食物也有著自己獨(dú)特的見解。他偶爾會(huì)和她聊起民間的美食,眼神中帶著一絲向往,似乎對(duì)宮外的生活很感興趣。
這日,蘇清鳶正在御膳房準(zhǔn)備午膳,打算做一道蕭景淵之前提過的松鼠鱖魚。這道菜做法復(fù)雜,需要將鱖魚去骨,切成花刀,裹上淀粉,放入油鍋中炸至金黃,再澆上酸甜可口的醬汁。
她剛將鱖魚處理好,劉師傅就走了過來,皮笑肉不笑地說道:“清答應(yīng),今日皇后娘娘設(shè)宴,讓御膳房準(zhǔn)備幾道特色菜。我看你手藝不錯(cuò),這道‘龍鳳呈祥’就交給你做吧?!?br>蘇清鳶心中一動(dòng)。龍鳳呈祥是一道寓意吉祥的大菜,通常用雞和魚作為主料,做法復(fù)雜,工序繁多,而且需要極高的刀工和火候掌控能力。劉師傅這個(gè)時(shí)候讓她做這道菜,顯然是故意為難她?;屎竽锬镌O(shè)宴,若是做得不好,不僅會(huì)丟了御膳房的臉,還可能會(huì)連累到自己。
“劉師傅,我今日還要為陛下準(zhǔn)備午膳,恐怕沒時(shí)間做這道龍鳳呈祥?!碧K清鳶委婉地拒絕道。
“清答應(yīng),這可是皇后娘**吩咐,你也敢拒絕?”劉師傅臉色一沉,“陛下的午膳可以晚一點(diǎn)準(zhǔn)備,皇后娘**宴席才是重中之重。你若是做不好,仔洗你的皮!”
周圍的廚師們都低著頭,不敢說話。他們都知道劉師傅是故意刁難蘇清鳶,卻沒人敢站出來為她說話。
蘇清鳶深吸一口氣,她知道,劉師傅是鐵了心要為難她。她抬頭看向劉師傅,語氣堅(jiān)定地說道:“既然是皇后娘**吩咐,臣女自然不敢違抗。不過,我有一個(gè)條件?!?br>“什么條件?”劉師傅皺著眉頭問道。
“我需要一個(gè)幫手,而且,食材必須由我親自挑選?!碧K清鳶說道。她知道,這道龍鳳呈祥難度極大,僅憑她一個(gè)人,很難在短時(shí)間內(nèi)做好。而且,食材的新鮮度和品質(zhì),直接影響菜品的口感和味道。
劉師傅想了想,點(diǎn)了點(diǎn)頭:“可以。我讓小李幫你。食材你隨便挑,若是食材出了問題,可不關(guān)我的事。”
“多謝劉師傅。”蘇清鳶點(diǎn)點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)身走向食材架。她仔細(xì)挑選了一只鮮活的**雞和一條碩大的鱖魚,又選了一些新鮮的配菜和調(diào)料。
小李是御膳房的一個(gè)年輕廚師,手藝尚可,就是性格有些懦弱。他走到蘇清鳶身邊,小聲說道:“請(qǐng)答應(yīng),劉師傅這是故意刁難您,這道龍鳳呈祥很難做的,尤其是那龍鳳的造型,稍有不慎就會(huì)失敗。”
“我知道。”蘇清鳶笑了笑,“不過,既然接了這個(gè)任務(wù),我就一定會(huì)做好。你放心,跟著我做就行?!?br>蘇清鳶先將**雞處理干凈,放入鍋中焯水,去除血沫和雜質(zhì)。然后,將雞肉撈出,用刀切成均勻的小塊,再用調(diào)料腌制入味。接著,她將鱖魚去骨,切成薄片,用淀粉和蛋清裹勻,放入油鍋中滑炒至變色,盛出備用。
接下來,就是最關(guān)鍵的造型環(huán)節(jié)。蘇清鳶將腌制好的雞肉,用精湛的刀工切成龍鳳的形狀,然后放入油鍋中炸至金黃酥脆。鱖魚片則擺成祥云的形狀,放在盤子底部。最后,將炸好的龍鳳造型放在鱖魚片上,淋上濃郁的醬汁,再用胡蘿卜、黃瓜等食材裝飾點(diǎn)綴。
整個(gè)過程繁瑣而復(fù)雜,蘇清鳶卻做得有條不紊。她的動(dòng)作精準(zhǔn)而熟練,刀工精湛,火候掌控得恰到好處。小李在一旁幫忙,看得目瞪口呆,心中對(duì)蘇清鳶充滿了敬佩。
兩個(gè)時(shí)辰后,一道精美的龍鳳呈祥終于做好了。盤子里的龍鳳造型栩栩如生,色澤金黃**,醬汁濃郁,香氣撲鼻。周圍的廚師們都圍了過來,紛紛贊嘆道:“好漂亮的菜!清答應(yīng)的手藝真是絕了!”
劉師傅也走了過來,看到這道龍鳳呈祥,眼中閃過一絲驚訝和嫉妒。他不得不承認(rèn),蘇清鳶的手藝確實(shí)比他好。但他嘴上卻依舊不饒人:“還算不錯(cuò)???,把菜送到皇后娘**宴席上去?!?br>蘇清鳶讓小李將菜送過去,自己則轉(zhuǎn)身回到灶臺(tái)前,繼續(xù)為蕭景淵準(zhǔn)備午膳。剛才做龍鳳呈祥耗費(fèi)了她大量的精力,此刻她已經(jīng)有些疲憊,但想到蕭景淵還在等她的午膳,她便又打起了精神。
沒過多久,小李就回來了,臉上帶著興奮的笑容:“清答應(yīng),皇后娘娘很喜歡您做的龍鳳呈祥,還特意賞賜了您一匹云錦!而且,陛下也在皇后娘**宴席上,嘗了您做的菜,還夸您手藝精湛呢!”
蘇清鳶心中一喜,看來自己的努力沒有白費(fèi)。不僅化解了劉師傅的刁難,還得到了皇后和帝王的認(rèn)可。
然而,她還沒來得及高興太久,就聽到御膳房外傳來一陣嘈雜的聲音。一個(gè)內(nèi)侍慌慌張張地跑了進(jìn)來,大聲說道:“不好了!劉師傅,皇后娘**宴席上,有人吃了清大應(yīng)做的龍鳳呈祥,突然腹痛不止,口吐白沫!”
蘇清鳶臉色驟變。有人吃了她做的菜中毒了?這怎么可能!她做的菜都是嚴(yán)格按照流程來的,食材也都是新鮮的,不可能有毒!
劉師傅的臉色卻瞬間變得得意起來,他大聲說道:“好啊蘇清鳶!你竟然敢在皇后娘**宴席上下毒!來人啊,把她給我抓起來!”
幾個(gè)御膳房的侍衛(wèi)立刻圍了上來,想要抓住蘇清鳶。春桃連忙擋在蘇清鳶面前,大聲說道:“你們不能抓小主!小主是被冤枉的!”
蘇清鳶冷靜地推開春桃,看著劉師傅,眼神銳利地說道:“劉師傅,飯可以亂吃,話不能亂講。我做的菜絕對(duì)沒有問題,中毒之事,定是有人故意陷害!”
“是不是陷害,到了皇后娘娘面前自然會(huì)有分曉!”劉師傅冷笑道,“你現(xiàn)在說什么都沒用了,跟我去見皇后娘娘!”
蘇清鳶知道,現(xiàn)在多說無益,只有去見皇后娘娘,才能證明自己的清白。她深吸一口氣,說道:“好,我跟你去。但我警告你,若是查明我是被冤枉的,我定不會(huì)放過你!”
說完,她便跟著劉師傅和內(nèi)侍,朝著皇后的宮殿走去。春桃在后面緊緊跟著,心中充滿了擔(dān)憂。
蘇清鳶走在宮道上,心中思緒萬千。她知道,這一定是劉師傅的陰謀。他見自己得到了皇后和帝王的認(rèn)可,心中嫉妒,便故意在她做的菜里下了毒,想要陷害她。只是,他是怎么做到的?在御膳房那樣的環(huán)境下,他根本沒有機(jī)會(huì)接觸到她做的菜。
難道,御膳房里還有他的同黨?蘇清鳶心中一沉,看來這御膳房的水,比她想象的還要深。這次的中毒事件,不僅關(guān)乎她的清白,更關(guān)乎她的性命。她必須冷靜下來,找到證明自己清白的證據(jù)。
很快,他們就到了皇后的宮殿。宮殿內(nèi)氣氛凝重,皇后坐在主位上,臉色陰沉。殿下,一個(gè)宮女躺在地上,面色慘白,口吐白沫,已經(jīng)不省人事。旁邊的太醫(yī)正在為她診治。
“臣妾參見皇后娘娘?!碧K清鳶屈膝行禮,語氣平靜。
皇后冷冷地看著她:“蘇清鳶,你可知罪?”
“皇后娘娘,臣女不知何罪之有?!碧K清鳶抬起頭,迎上皇后的目光,“臣女做的菜都是嚴(yán)格按照流程來的,食材新鮮,調(diào)料正宗,絕不可能有毒。此人中毒,定是有人故意陷害臣女?!?br>“陷害?”劉師傅立刻說道,“皇后娘娘,這御膳房里,只有蘇清鳶接觸過這道龍鳳呈祥,除了她,沒人能下毒!而且,她剛?cè)胗欧?,就處處出風(fēng)頭,肯定是心懷不軌,想要加害娘娘和各位貴人!”
皇后皺著眉頭,看向太醫(yī):“太醫(yī),怎么樣了?查出來是什么毒了嗎?”
太醫(yī)站起身,躬身回道:“回皇后娘娘,初步查明,這位宮女中的是斷腸草之毒。此毒毒性猛烈,發(fā)作迅速?!?br>斷腸草之毒?蘇清鳶心中一驚。她做龍鳳呈祥的時(shí)候,根本沒有用到斷腸草。這就更加證明,是有人在她做好菜之后,偷偷下了毒。
“皇后娘娘,臣女懇請(qǐng)您徹查此事?!碧K清鳶說道,“臣女可以對(duì)天發(fā)誓,絕沒有下毒。若是查出來是臣女所為,臣女甘愿受罰。但若是查出來是有人陷害,還請(qǐng)娘娘為臣女做主!”
皇后沉思片刻,說道:“好,本宮就給你一個(gè)機(jī)會(huì)。來人啊,立刻徹查御膳房,尤其是負(fù)責(zé)運(yùn)送這道龍鳳呈祥的人,還有接觸過這道菜的人,都給本宮仔細(xì)盤問!”
“是,皇后娘娘?!笔绦l(wèi)們應(yīng)道,立刻轉(zhuǎn)身離開了宮殿。
蘇清鳶站在殿下,心中充滿了忐忑。她不知道這次的徹查,能不能還她清白。但她知道,她不能坐以待斃,必須想辦法找到陷害自己的人。
就在這時(shí),一個(gè)熟悉的聲音傳來:“皇后娘娘,臣弟有事啟奏?!?br>蘇清鳶抬頭一看,只見蕭景淵穿著一身明黃常服,快步走了進(jìn)來。他剛從宴席上離開,就聽說了這里的事情,立刻趕了過來。
“陛下?!被屎蠛捅娙诉B忙行禮。
蕭景淵擺了擺手,目光落在蘇清鳶身上,眼神中帶著一絲擔(dān)憂:“怎么回事?”
皇后將事情的經(jīng)過簡單地說了一遍。蕭景淵聽完,眉頭緊鎖,看向蘇清鳶:“你可有什么要說的?”
“陛下,臣女是被冤枉的?!碧K清鳶語氣堅(jiān)定地說道,“臣女絕沒有下毒,還請(qǐng)陛下為臣女做主?!?br>蕭景淵點(diǎn)點(diǎn)頭,說道:“朕相信你。你的手藝,朕很清楚,你不是那種會(huì)下毒害人的人?;屎?,此事定有蹊蹺,一定要徹查到底,還蘇清鳶一個(gè)清白?!?br>聽到蕭景淵的話,蘇清鳶心中一暖。在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻,帝王竟然選擇相信她。這讓她更加堅(jiān)定了證明自己清白的決心。
劉師傅的臉色卻變得慘白。他沒想到,陛下竟然會(huì)相信蘇清鳶。若是徹查下去,他的陰謀很快就會(huì)被揭穿。他心中暗忖,必須想個(gè)辦法,阻止徹查。
很快,侍衛(wèi)們就回來了,帶來了一個(gè)令人震驚的消息:“回皇后娘娘,陛下,我們查明了。負(fù)責(zé)運(yùn)送龍鳳呈祥的小太監(jiān),承認(rèn)是他下的毒。他說,是蘇清鳶給了他好處,讓他在菜里下毒,想要加害皇后娘娘。”
蘇清鳶臉色驟變:“我沒有!我根本不認(rèn)識(shí)那個(gè)小太監(jiān),更沒有讓他下毒!”
蕭景淵的眼神也變得冰冷起來:“把那個(gè)小太監(jiān)帶上來!”
很快,一個(gè)渾身發(fā)抖的小太監(jiān)被帶了上來。他一看到蕭景淵和皇后,就立刻跪了下來,連連磕頭:“陛下饒命!皇后娘娘饒命!是蘇清鳶讓我做的,她給了我五十兩銀子,讓我在菜里下毒,想要加害皇后娘娘!”
“你胡說!”蘇清鳶怒聲說道,“我根本沒有見過你,更沒有給過你銀子!你拿出證據(jù)來!”
小太監(jiān)從懷里掏出一錠銀子,說道:“這就是蘇清鳶給我的銀子!”
蘇清鳶看著那錠銀子,心中一片冰涼。她知道,自己被人算計(jì)了。這個(gè)小太監(jiān),顯然是被劉師傅買通了,故意陷害她。
皇后的臉色更加陰沉了:“蘇清鳶,證據(jù)確鑿,你還敢狡辯?”
蘇清鳶深吸一口氣,看向蕭景淵:“陛下,臣女真的是被冤枉的。這一切都是劉師傅的陰謀,是他買通了這個(gè)小太監(jiān),想要陷害我!”
劉師傅立刻喊冤:“皇后娘娘,陛下,臣冤枉啊!蘇清鳶這是血口噴人!她自己下毒**出來,就想嫁禍給我!”
一時(shí)間,宮殿內(nèi)陷入了僵局。一邊是蘇清鳶的辯解,一邊是小太監(jiān)的指證和劉師傅的喊冤?;屎蟀欀碱^,不知道該相信誰。
蕭景淵沉默了片刻,說道:“傳朕的旨意,將蘇清鳶暫時(shí)禁足在靜思苑,不準(zhǔn)任何人探視。劉師傅和這個(gè)小太監(jiān),也暫時(shí)關(guān)押起來,等候進(jìn)一步徹查?!?br>“陛下!”蘇清鳶沒想到,蕭景淵竟然會(huì)將她禁足。她看著蕭景淵,眼神中充滿了失望和不解。
蕭景淵卻沒有看她,只是揮了揮手:“帶下去吧?!?br>侍衛(wèi)們走上前,將蘇清鳶帶了下去。春桃在后面哭喊著:“小主!小主!”
蘇清鳶被帶回了靜思苑,侍衛(wèi)們將院門關(guān)上,守在外面。靜思苑再次變得冷清,只是這一次,多了幾分絕望和壓抑。
蘇清鳶坐在榻上,心中一片冰涼。她知道,蕭景淵將她禁足,或許是為了保護(hù)她,避免她在事情查清之前受到傷害。但也有可能,他對(duì)自己產(chǎn)生了懷疑。
不管是哪種情況,她都必須盡快找到證明自己清白的證據(jù)。否則,等待她的,將會(huì)是萬劫不復(fù)的下場。她看向窗外,雪花再次飄落,落在地上,覆蓋了一切。這深宮之中,果然處處都是陰謀和算計(jì)。她的美食之路,才剛剛開始,就遇到了如此大的危機(jī)。