第2章 隨身空間
穿越七零，我靠小吃攤暴富了
姜曉蘭站在一個(gè)約十平米大小的白色空間里。
西壁散發(fā)著柔和的光芒，沒有門窗卻不覺氣悶。
角落里整齊堆放著五袋面粉、三袋大米，旁邊是幾個(gè)玻璃罐，裝著油鹽醬醋等調(diào)料。
最令她驚訝的是靠墻擺放的一套不銹鋼廚具——炒鍋、湯鍋、菜刀、砧板，甚至還有一個(gè)小型燃?xì)庠睿?br>
"這是...隨身空間？
"她掐了掐自己的臉，疼得齜牙咧嘴。
走到調(diào)料架前，拿起一瓶生抽，熟悉的品牌logo映入眼簾——這分明是她現(xiàn)代廚房里的東西！
打開面粉袋，雪白的面粉散發(fā)出淡淡的麥香。
米袋里是晶瑩剔透的東北大米。
冰箱呢？
她西下尋找，在另一側(cè)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)迷你冰箱，拉開一看，里面整齊碼放著雞蛋、蔬菜和幾塊豬肉。
"太神奇了..."她試著想象自己回到房間，眨眼間就又躺在了木板床上。
再按印記，又進(jìn)入空間。
反復(fù)幾次后，她終于確信自己真的獲得了小說(shuō)里才有的金手指。
夜深人靜，姜曉蘭的大腦飛速運(yùn)轉(zhuǎn)。
前世的她是粉絲過百萬(wàn)的美食博主，對(duì)各地小吃了如指掌。
如今有了這個(gè)空間里的現(xiàn)代食材和廚具，再加上1979年這個(gè)**開放初期的時(shí)代**...一個(gè)大膽的計(jì)劃逐漸成形。
第二天勞動(dòng)時(shí)，姜曉蘭一改往日的消沉，主動(dòng)幫年長(zhǎng)的社員干活。
休息時(shí)，她湊到人堆里聽婦女們嘮家常，不動(dòng)聲色地打聽消息。
"嬸子，咱這兒去縣城咋走??？
""咋？
你想去縣城？
"胖乎乎的王嬸上下打量她，"得走二十里地到公社，坐早班拖拉機(jī)。
""我...我這兩天身子不舒服，想去縣醫(yī)院看看。
"姜曉蘭裝出一副虛弱的樣子。
"喲，那可耽誤不得！
"王嬸熱心地說(shuō)，"明天正好我侄子開拖拉機(jī)去縣里拉化肥，你跟著去唄！
""太謝謝您了！
"當(dāng)晚，姜曉蘭等室友都睡著后，悄悄進(jìn)入空間準(zhǔn)備起來(lái)。
她舀了兩碗面粉，和成光滑的面團(tuán)，醒發(fā)備用。
又打了十個(gè)雞蛋，加入蔥花和鹽攪勻。
最后熬了一小鍋醬料——豆瓣醬、糖、芝麻醬和香油的混合物，香氣撲鼻。
"成了！
"看著準(zhǔn)備好的材料，姜曉蘭信心倍增。
天蒙蒙亮，她就輕手輕腳地起床，換上最體面的一件藍(lán)布褂子，把準(zhǔn)備好的材料裝進(jìn)空間，只隨身帶了個(gè)空布包做樣子。
拖拉機(jī)"突突突"地行駛在崎嶇的土路上，顛得人五臟六腑都要移位。
開車的年輕小伙叫柱子，是王嬸的侄子，一路上好奇地打量她。
"蘭姐，你去縣里干啥??？
""看病。
"姜曉蘭簡(jiǎn)短地回答，隨即轉(zhuǎn)移話題，"柱子，縣里現(xiàn)在有啥熱鬧地方不？
""就那老一套唄，百貨大樓、電影院..."柱子撓撓頭，"對(duì)了，最近黑市挺熱鬧的，就在老郵局后頭那條巷子里。
不過你可別去啊，被抓到要挨批的！
"姜曉蘭眼睛一亮："放心，我就問問。
"兩個(gè)小時(shí)后，拖拉機(jī)駛?cè)肟h城。
比起農(nóng)村，這里的建筑明顯規(guī)整許多，雖然大多是灰撲撲的平房，但偶爾能看到幾棟三層的辦公樓，墻上刷著紅色標(biāo)語(yǔ)："實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)"。
告別柱子，姜曉蘭按照指示找到那條偏僻的巷子。
剛到巷口，就聞到各種氣味混雜——新鮮的蔬菜、活禽的腥臊、油炸食物的香氣。
巷子里，二十多個(gè)小販或蹲或站，面前擺著各式農(nóng)產(chǎn)品，不時(shí)警惕地東張西望。
找了個(gè)空位蹲下，姜曉蘭假裝從布包里，實(shí)則從空間取出小煤爐、平底鍋和準(zhǔn)備好的材料。
這煤爐是她用原主藏在床底下的五塊錢在黑市買的，花了大價(jià)錢。
"姑娘，你這是要干啥？
"旁邊賣雞蛋的老漢好奇地問。
"做點(diǎn)吃食賣。
"姜曉蘭笑著點(diǎn)火熱鍋，倒入少量油。
隨著"滋啦"一聲，蔥花雞蛋的香氣立刻在巷子里彌漫開來(lái)。
幾個(gè)路過的行人停下腳步，好奇地張望。
"啥東西這么香？
"一個(gè)穿著工裝的中年男子湊過來(lái)。
姜曉蘭麻利地?fù){開醒好的面團(tuán)，放入熱鍋中。
待面皮鼓起小泡時(shí)，她用筷子戳了個(gè)洞，將打好的蛋液灌進(jìn)去。
翻面煎至金黃，刷上特制醬料，撒上蔥花，最后卷成筒狀。
"雞蛋灌餅，兩毛一個(gè)，不要糧票！
"她大聲吆喝。
"這么貴？
"有人嘀咕。
當(dāng)時(shí)國(guó)營(yíng)食堂一碗陽(yáng)春面才八分錢。
"大哥您嘗嘗，"姜曉蘭把第一個(gè)餅遞給工裝男子，"不好吃不要錢！
"男子將信將疑地咬了一口，酥脆的外皮、嫩滑的雞蛋和咸香的醬料在口中爆開，他的眼睛頓時(shí)瞪大了："嘿！
真不賴！
再來(lái)倆！
"這一聲吆喝如同最好的廣告，圍觀的人紛紛掏錢購(gòu)買。
姜曉蘭手法嫻熟，一個(gè)接一個(gè)地**，額頭上沁出細(xì)密的汗珠。
"姑娘，你這醬料咋調(diào)的？
比國(guó)營(yíng)飯店的還香！
"一位大媽邊吃邊問。
"家傳秘方。
"姜曉蘭神秘地笑笑，手上動(dòng)作不停。
不到兩小時(shí)，準(zhǔn)備好的二十份材料全部賣光，凈賺三塊六毛錢——相當(dāng)于一個(gè)普通工人一天的工資。
摸著口袋里叮當(dāng)作響的硬幣和紙幣，姜曉蘭心里涌起一股久違的成就感。
"姑娘，明天還來(lái)不？
"沒買到的顧客遺憾地問。
"來(lái)！
明天還加肉末的！
"她笑著承諾。
收拾好東西離開黑市，姜曉蘭找了個(gè)僻靜處進(jìn)入空間，清點(diǎn)今天的收獲。
除了錢，更重要的是驗(yàn)證了這個(gè)路子可行。
她盤算著明天要增加哪些品種，如何改進(jìn)口味...突然，遠(yuǎn)處傳來(lái)一陣喧嘩聲。
姜曉蘭趕緊退出空間，看見幾個(gè)穿藍(lán)制服的人正在巷口盤查，小販們西散奔逃。
"市管會(huì)的！
快跑！
"她的心一下子提到了嗓子眼…
西壁散發(fā)著柔和的光芒，沒有門窗卻不覺氣悶。
角落里整齊堆放著五袋面粉、三袋大米，旁邊是幾個(gè)玻璃罐，裝著油鹽醬醋等調(diào)料。
最令她驚訝的是靠墻擺放的一套不銹鋼廚具——炒鍋、湯鍋、菜刀、砧板，甚至還有一個(gè)小型燃?xì)庠睿?br>
"這是...隨身空間？
"她掐了掐自己的臉，疼得齜牙咧嘴。
走到調(diào)料架前，拿起一瓶生抽，熟悉的品牌logo映入眼簾——這分明是她現(xiàn)代廚房里的東西！
打開面粉袋，雪白的面粉散發(fā)出淡淡的麥香。
米袋里是晶瑩剔透的東北大米。
冰箱呢？
她西下尋找，在另一側(cè)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)迷你冰箱，拉開一看，里面整齊碼放著雞蛋、蔬菜和幾塊豬肉。
"太神奇了..."她試著想象自己回到房間，眨眼間就又躺在了木板床上。
再按印記，又進(jìn)入空間。
反復(fù)幾次后，她終于確信自己真的獲得了小說(shuō)里才有的金手指。
夜深人靜，姜曉蘭的大腦飛速運(yùn)轉(zhuǎn)。
前世的她是粉絲過百萬(wàn)的美食博主，對(duì)各地小吃了如指掌。
如今有了這個(gè)空間里的現(xiàn)代食材和廚具，再加上1979年這個(gè)**開放初期的時(shí)代**...一個(gè)大膽的計(jì)劃逐漸成形。
第二天勞動(dòng)時(shí)，姜曉蘭一改往日的消沉，主動(dòng)幫年長(zhǎng)的社員干活。
休息時(shí)，她湊到人堆里聽婦女們嘮家常，不動(dòng)聲色地打聽消息。
"嬸子，咱這兒去縣城咋走??？
""咋？
你想去縣城？
"胖乎乎的王嬸上下打量她，"得走二十里地到公社，坐早班拖拉機(jī)。
""我...我這兩天身子不舒服，想去縣醫(yī)院看看。
"姜曉蘭裝出一副虛弱的樣子。
"喲，那可耽誤不得！
"王嬸熱心地說(shuō)，"明天正好我侄子開拖拉機(jī)去縣里拉化肥，你跟著去唄！
""太謝謝您了！
"當(dāng)晚，姜曉蘭等室友都睡著后，悄悄進(jìn)入空間準(zhǔn)備起來(lái)。
她舀了兩碗面粉，和成光滑的面團(tuán)，醒發(fā)備用。
又打了十個(gè)雞蛋，加入蔥花和鹽攪勻。
最后熬了一小鍋醬料——豆瓣醬、糖、芝麻醬和香油的混合物，香氣撲鼻。
"成了！
"看著準(zhǔn)備好的材料，姜曉蘭信心倍增。
天蒙蒙亮，她就輕手輕腳地起床，換上最體面的一件藍(lán)布褂子，把準(zhǔn)備好的材料裝進(jìn)空間，只隨身帶了個(gè)空布包做樣子。
拖拉機(jī)"突突突"地行駛在崎嶇的土路上，顛得人五臟六腑都要移位。
開車的年輕小伙叫柱子，是王嬸的侄子，一路上好奇地打量她。
"蘭姐，你去縣里干啥??？
""看病。
"姜曉蘭簡(jiǎn)短地回答，隨即轉(zhuǎn)移話題，"柱子，縣里現(xiàn)在有啥熱鬧地方不？
""就那老一套唄，百貨大樓、電影院..."柱子撓撓頭，"對(duì)了，最近黑市挺熱鬧的，就在老郵局后頭那條巷子里。
不過你可別去啊，被抓到要挨批的！
"姜曉蘭眼睛一亮："放心，我就問問。
"兩個(gè)小時(shí)后，拖拉機(jī)駛?cè)肟h城。
比起農(nóng)村，這里的建筑明顯規(guī)整許多，雖然大多是灰撲撲的平房，但偶爾能看到幾棟三層的辦公樓，墻上刷著紅色標(biāo)語(yǔ)："實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)"。
告別柱子，姜曉蘭按照指示找到那條偏僻的巷子。
剛到巷口，就聞到各種氣味混雜——新鮮的蔬菜、活禽的腥臊、油炸食物的香氣。
巷子里，二十多個(gè)小販或蹲或站，面前擺著各式農(nóng)產(chǎn)品，不時(shí)警惕地東張西望。
找了個(gè)空位蹲下，姜曉蘭假裝從布包里，實(shí)則從空間取出小煤爐、平底鍋和準(zhǔn)備好的材料。
這煤爐是她用原主藏在床底下的五塊錢在黑市買的，花了大價(jià)錢。
"姑娘，你這是要干啥？
"旁邊賣雞蛋的老漢好奇地問。
"做點(diǎn)吃食賣。
"姜曉蘭笑著點(diǎn)火熱鍋，倒入少量油。
隨著"滋啦"一聲，蔥花雞蛋的香氣立刻在巷子里彌漫開來(lái)。
幾個(gè)路過的行人停下腳步，好奇地張望。
"啥東西這么香？
"一個(gè)穿著工裝的中年男子湊過來(lái)。
姜曉蘭麻利地?fù){開醒好的面團(tuán)，放入熱鍋中。
待面皮鼓起小泡時(shí)，她用筷子戳了個(gè)洞，將打好的蛋液灌進(jìn)去。
翻面煎至金黃，刷上特制醬料，撒上蔥花，最后卷成筒狀。
"雞蛋灌餅，兩毛一個(gè)，不要糧票！
"她大聲吆喝。
"這么貴？
"有人嘀咕。
當(dāng)時(shí)國(guó)營(yíng)食堂一碗陽(yáng)春面才八分錢。
"大哥您嘗嘗，"姜曉蘭把第一個(gè)餅遞給工裝男子，"不好吃不要錢！
"男子將信將疑地咬了一口，酥脆的外皮、嫩滑的雞蛋和咸香的醬料在口中爆開，他的眼睛頓時(shí)瞪大了："嘿！
真不賴！
再來(lái)倆！
"這一聲吆喝如同最好的廣告，圍觀的人紛紛掏錢購(gòu)買。
姜曉蘭手法嫻熟，一個(gè)接一個(gè)地**，額頭上沁出細(xì)密的汗珠。
"姑娘，你這醬料咋調(diào)的？
比國(guó)營(yíng)飯店的還香！
"一位大媽邊吃邊問。
"家傳秘方。
"姜曉蘭神秘地笑笑，手上動(dòng)作不停。
不到兩小時(shí)，準(zhǔn)備好的二十份材料全部賣光，凈賺三塊六毛錢——相當(dāng)于一個(gè)普通工人一天的工資。
摸著口袋里叮當(dāng)作響的硬幣和紙幣，姜曉蘭心里涌起一股久違的成就感。
"姑娘，明天還來(lái)不？
"沒買到的顧客遺憾地問。
"來(lái)！
明天還加肉末的！
"她笑著承諾。
收拾好東西離開黑市，姜曉蘭找了個(gè)僻靜處進(jìn)入空間，清點(diǎn)今天的收獲。
除了錢，更重要的是驗(yàn)證了這個(gè)路子可行。
她盤算著明天要增加哪些品種，如何改進(jìn)口味...突然，遠(yuǎn)處傳來(lái)一陣喧嘩聲。
姜曉蘭趕緊退出空間，看見幾個(gè)穿藍(lán)制服的人正在巷口盤查，小販們西散奔逃。
"市管會(huì)的！
快跑！
"她的心一下子提到了嗓子眼…