油，肉塊直接下鍋。滋滋聲里，油脂從肉皮里逼出來，肉塊表面慢慢變黃。
兕子搬了個小板凳，坐在廚房門口看。雙手托腮，眼睛一眨不眨。
“廚子哥哥，這是什么？”
“***?！?br>“紅燒是什么？”
“就是……”林舟想了一下怎么解釋醬油，“就是用一種黑黑的汁水煮的肉。”
“黑的？那能吃嗎？”
“等會兒你就知道了?！?br>冰糖下鍋，鏟子不停攪。糖化了，變成琥珀色。肉塊倒進去，醬油淋一圈，水沒過肉面。蓋上鍋蓋，小火慢燉。
肉在鍋里咕嘟咕嘟。
香味慢慢飄出來。甜絲絲的，帶著醬香。兕子坐在門口，鼻子一抽一抽的，口水咽了一次又一次。
半柱香。
一炷香。
一個時辰。
鍋蓋掀開的那一刻，滿廚房都是甜香。湯汁收得稠了，掛在肉塊上，紅亮亮的，顫巍巍的。林舟夾了一塊，吹了吹，遞到兕子嘴邊。
她張嘴就咬。
咬下去，皮是先彈再化，肥肉入口即化，瘦肉酥而不柴。醬汁的甜咸恰到好處，油脂的香氣從舌尖炸到后腦勺。
兕子的眼睛又亮了。
比昨天更亮。
“廚子哥哥！”她嘴里**肉，含含糊糊地喊，“兕子要把這個帶回——”
她突然停住。
“帶回什么？”
“沒什么?！彼拖骂^，又夾了一塊，“兕子自己吃?！?br>林舟沒追問。
那天下午，兕子吃了三碗飯。
臨走的時候，她從袖子里掏出一個小食盒——食盒是雕花的，檀木的，一看就不是普通人家的物件。小心翼翼地把剩下的幾塊肉裝進去，蓋上蓋子，抱在懷里。
“這個，兕子帶走了?！?br>“當(dāng)宵夜？”
“嗯?！彼D了頓，又加了一句，“就兕子自己吃。”
然后跑了。
林舟看著她的背影，總覺得有點心虛。
那塊***的熱氣透過食盒，在傍晚的涼風(fēng)里冒出白煙。香氣一路飄，飄過土路，飄過田埂，飄向遠處隱約可見的城墻。
長安的方向。
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第二章 陛下的剩飯，真香
兕子第三天沒來。
**天也沒來。
林舟把那塊玉佩翻出來看了三次，最后還是塞回了枕頭底下。他照常生火做飯，用系統(tǒng)的食材做了個灌湯包。面皮搟得薄如紙，肉餡里包了皮凍。蒸